ในฤดูหนาวโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีน้ำค้างแข็งและอากาศหนาวจัดนอกหน้าต่างจะเป็นการดีที่จะได้เห็นสมุนไพรสดบนโต๊ะ เธอจะไม่เพียงตกแต่งจานและเพิ่มความหลากหลายของเมนู แต่ยังนำเสนอวิตามินจำนวนมากอีกด้วย ดังนั้นคุณต้องใช้ทุกโอกาสและเงื่อนไขที่มีอยู่เพื่อปลูกผักด้วยตัวคุณเอง
คื่นฉ่ายเมื่อซื้อในร้านค้าจะไม่ถูกบริโภคในอาหารอย่างสมบูรณ์ ส่วนที่กินไม่ได้ของมันยังคงอยู่ซึ่งส่วนใหญ่มักถูกโยนทิ้งไป แต่ปรากฎว่าจากส่วนที่กินไม่ได้นี้คุณสามารถปลูกขึ้นฉ่ายได้ที่บ้าน
บังคับผักชีฝรั่งที่บ้าน
ในการเริ่มปลูกผักชีฝรั่งคุณต้องเตรียมโถขนาดครึ่งลิตรหรือถ้วยเล็ก ๆ น้ำเปล่ามีดและคื่นช่ายที่ซื้อจากร้าน
ในผักชีฝรั่งมีส่วนที่ต่ำที่สุด (ที่รากมาก) ซึ่งไม่เหมาะสำหรับเป็นอาหาร เราตัดส่วนนี้ออกและลดลงในภาชนะที่มีน้ำ น้ำควรครอบคลุมเพียงครึ่งหนึ่งของฐานนี้ที่ตัดออกจากมัด ภาชนะที่มีพืชจะต้องวางไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ เลือกขอบหน้าต่างด้านที่แดดส่องถึง คื่นช่ายเป็นพืชที่ชอบความร้อนและชอบแสง
สิ่งที่จะต้องทำในอนาคตคือการเติมน้ำให้ตรงเวลาในอัตราเริ่มต้น เพียงไม่กี่วันจะผ่านไปหน่อแรกของความเขียวขจีจะปรากฏขึ้น และหลังจากนั้นประมาณหนึ่งสัปดาห์ไม่เพียง แต่กิ่งไม้สีเขียวอ่อนเท่านั้นที่จะเติบโตขึ้นอย่างเห็นได้ชัด แต่ระบบรากก็จะเริ่มก่อตัวขึ้นด้วย ในรูปแบบนี้คื่นช่ายสามารถเติบโตต่อไปได้ในสภาพน้ำหรือคุณสามารถปลูกลงในกระถางแล้วก็ได้ มันจะรู้สึกดีพอ ๆ กันในภาชนะที่มีน้ำและในดิน สถานที่ปลูกจะไม่ส่งผลกระทบต่อการเก็บเกี่ยวพืชพรรณในอนาคต แต่อย่างใด
นี่คือวิธีที่คุณสามารถเปลี่ยนของเสียจากพืชให้เป็นอาหารที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการได้โดยไม่ต้องยุ่งยากมากนัก
