พ่อปลูกหัวผักกาดมันใหญ่โตมาก ... เราทุกคนจำนิทานพื้นบ้านเรื่องนี้ได้ตั้งแต่เด็ก แต่ใครจะรู้ว่าหัวผักกาดมีรสชาติเป็นอย่างไร? ด้วยเหตุผลบางประการผักรัสเซียที่มีประโยชน์และมีประโยชน์อย่างแท้จริงจึงถูกลืมไปโดยไม่สมควรและสูญเสียทรัพย์สินในสวนไปนาน
และหากคุณบริโภคหัวผักกาดสดทุกวันก็จะสามารถทำให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยวิตามินซีลดโอกาสในการเกิดเนื้องอกมะเร็งและโรคเบาหวานเพิ่มภูมิคุ้มกันและในหลาย ๆ กรณีอาจทำให้น้ำหนักลดลงด้วย
หรือบางทีเราจะคืนที่ดินตามกฎหมายให้กับหัวผักกาด? การเติบโตไม่ใช่เรื่องยากคุณเพียงแค่ต้องรู้กฎพื้นฐานในการดูแล
ดินหัวผักกาด
หนึ่งในกฎพื้นฐานสำหรับการปลูกผักกล่าวว่าพืชที่มีรากฉ่ำและมีขนาดใหญ่จะเติบโตเฉพาะที่ดินหลวมเท่านั้น พวกเขาไม่ชอบดินเหนียว
เช่นเดียวกับตัวแทนของพืชตระกูลกะหล่ำหัวผักกาดจะไม่ให้ผลผลิตที่ดีในสถานที่ที่ญาติเติบโตเมื่อฤดูร้อนที่แล้ว - หัวไชเท้ากะหล่ำปลีมัสตาร์ด สถานที่หลังจากสตรอเบอร์รี่ฟักทองมันฝรั่งพืชตระกูลถั่วบวบจะดี
รากพืชได้สองครั้ง หว่านเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิทันทีที่หิมะละลาย (หัวผักกาดเล็กไม่กลัวน้ำค้างเล็ก ๆ ) - และคุณจะกินมันในฤดูร้อน และปลูกในเดือนกรกฎาคมหรือต้นเดือนสิงหาคม - เก็บผักสำหรับเก็บในฤดูหนาว
เตรียมเมล็ดพันธุ์และปลูกผักกาด
เมล็ดจะให้หน่อที่มีฤทธิ์มากขึ้นหากอุ่นด้วยน้ำอุ่นก่อน เมล็ดข้าววางบนผ้ารีดและเก็บไว้ในน้ำที่อุณหภูมิ 40-50 ° C ประมาณห้านาที จากนั้นพวกเขาจะแห้งเล็กน้อยและผสมกับทราย
เมล็ดวางในร่องที่เตรียมไว้ (สูงถึง 4 ซม.) ครึ่งหนึ่งถูกปกคลุมด้วยทรายจากนั้นบดด้วยขี้เถ้าและทำให้หกรั่วไหลได้ดี - ควรใช้สารละลายของการเตรียม EM เนื่องจากหัวผักกาดไม่ชอบความหนาจึงควรปลูกอย่างอดทนสองหรือสามเมล็ดทุกๆ 10 ซม. นี่เป็นงานที่ต้องใช้ความพยายาม แต่ก็ไม่จำเป็นต้องทำให้บาง ๆ หลาย ๆ ครั้งอาจทำให้รากเสียหายได้
เมล็ดที่ปลูกจะโรยด้วยทรายก่อนจากนั้นจึงใส่ปุ๋ยหมักหรือดินร่วน จากนั้นพืชจะถูกปกคลุมด้วยวัสดุที่ไม่ทอ - ถ้าเราหว่านเร็วคุณสามารถถ่ายฟิล์มได้ สองวันต่อมาผ้าใบจะถูกลบออกและในวันที่สามถั่วงอกแรกจะฟักออกมา หัวผักกาดเป็นพืชที่ทนต่อความเย็นงอกได้แม้ที่อุณหภูมิ 2-3 องศาเซลเซียส อุณหภูมิที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกพืชคือ 15-18 ° C
ดูแลรดน้ำและให้อาหารผักกาดในช่วงฤดู
หลังจากการเกิดขึ้นของต้นกล้าพวกเขาจะโรยด้วยขี้เถ้าทันที เธอจะไล่หมัดตระกูลกะหล่ำและจะทำหน้าที่เป็นปุ๋ย ควรคลุมเตียงด้วยผักกาดมิฉะนั้นจะต้องมีการคลายอย่างต่อเนื่อง หญ้าแห้งหรือฟางใช้เป็นวัสดุคลุมดิน
หากคุณคิดว่าการคลายเป็นทางเลือกที่ดีกว่าสำหรับผักกาดอย่าลืมใส่ขี้เถ้าลงในดินทุกครั้ง
ขี้เถ้าไม้ถือเป็นปุ๋ยที่ดีที่สุดสำหรับพืชรากเหล่านี้ ดังนั้นทุกๆสองสัปดาห์ให้อาหารพืชด้วยการแช่เถ้า (สำหรับถังน้ำสิบลิตรประมาณหนึ่งแก้วเถ้า) ในสัปดาห์แรกของการเจริญเติบโตเมื่อมีใบจริงหลายใบปรากฏขึ้นคุณสามารถรดน้ำต้นกล้าด้วยการแช่สมุนไพร แต่ไม่มีอะไรมาก! ไม่จำเป็นต้องใช้ครอกยูเรียหัวผักกาดไนโตรเจนที่มากเกินไปจะทำให้ผักรากมีรสขมและดูน่ากลัว
การรดน้ำจะดำเนินการหนึ่งหรือสองครั้งต่อสัปดาห์ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ เพื่อให้หัวผักกาดมีขนาดใหญ่และสม่ำเสมอดินจะต้องมีความชื้นดีและต้องตรวจสอบระดับการอบแห้ง และคลุมด้วยหญ้าที่นี่จะช่วยได้อย่างสมบูรณ์แบบซึ่งจะช่วยรักษาความชุ่มชื้นที่ราก
การเก็บเกี่ยวหัวผักกาด
การเก็บเกี่ยวให้ตรงเวลาเป็นสิ่งสำคัญมากมิฉะนั้นรากผักจะหยาบรสชาติแย่ลงและเก็บไว้ได้ไม่ดี ดังนั้นควรเก็บถุงเพาะไว้ตรงที่ระบุเวลาสุก (ประมาณ 40-60 วัน)
หลังจากขุดรากออกจากดินแล้วให้ตัดยอดออกทันทีจากนั้นจึงทำให้ผักแห้งในอากาศ หากยังไม่เสร็จสิ้นองค์ประกอบที่มีประโยชน์บางอย่างจะไปที่ด้านบน นี่เป็นเรื่องปกติไม่เพียง แต่สำหรับผักกาดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพืชรากอื่น ๆ ด้วย
ผักกาดที่แข็งแรงและมีสุขภาพดีจะถูกเก็บไว้อย่างดีในห้องใต้ดินที่เย็นพวกเขาจะรอการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไปโดยไม่มีปัญหาใด ๆ แต่เฉพาะในกรณีที่ยังคงอยู่ ท้ายที่สุดสลัดผักแสนอร่อยที่ทำจากหัวผักกาดสดจะทำให้ทั้งครอบครัวลืมถนนไปคลินิกและร้านขายยาและไม่จำเกี่ยวกับโรคหวัดในช่วงฤดูหนาว
