การปลูกผักกาดขาว: พื้นฐานและความลับของการเก็บเกี่ยว

กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นพืชผักที่ไม่โอ้อวดซึ่งสามารถให้ผลผลิตได้สองครั้งในช่วงฤดูร้อนทั้งหมด แม้แต่ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถปลูกได้ พืชชนิดนี้ดูแลง่าย กะหล่ำปลีปักกิ่งนั้นไม่แน่นอนเติบโตได้เร็วเก็บไว้อย่างดีมีประโยชน์มากและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

แต่มีแง่ลบในการเพาะปลูก ในตอนแรกแน่นอนว่าศัตรูพืช - ทากและหมัดตระกูลกะหล่ำ การกำจัดมันไม่ใช่เรื่องง่าย พวกเขาสามารถทำลายพืชผลจำนวนมากได้ และปัญหาที่สองคือการถ่ายภาพ บางครั้งกะหล่ำปลีไม่สามารถสร้างเป็นหัวกะหล่ำปลีเต็มใบได้

เพื่อเอาชนะปัญหาเหล่านี้จำเป็นต้องทำความคุ้นเคยกับรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับลักษณะเฉพาะของการปลูกพืชผักชนิดนี้

วันที่ปลูกผักกาดขาว: วิธีหลีกเลี่ยงการถ่าย

เพื่อป้องกันไม่ให้ผักกาดขาวเข้าไปในลูกศรจำเป็นต้องปลูกในช่วงเวลาหนึ่ง เงื่อนไขที่ดีสำหรับการออกดอกและการสร้างเมล็ดคือแสงจำนวนมากในช่วงกลางวันที่ยาวนาน ดังนั้นเวลาที่ดีที่สุดในการปลูกกะหล่ำปลีคือต้นฤดูใบไม้ผลิ (ประมาณกลางเดือนเมษายน) หรือกลางฤดูร้อน ในเวลานี้เวลากลางวันสั้นลงเล็กน้อยและไม่จำเป็นต้องกลัวดอกไม้

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่มีประสบการณ์ได้ไปพบชาวสวนในการแก้ปัญหานี้และเพาะพันธุ์ลูกผสมดัตช์ที่ไม่ถูกคุกคามจากการยิง

กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นหนึ่งในผักที่สุกเร็ว แต่ยังมีพันธุ์ต้นกลางและปลาย ขึ้นอยู่กับความหลากหลายมันสุกตั้งแต่สี่สิบถึงแปดสิบวัน

การปลูกผักกาดขาว: เทคโนโลยีการเกษตรขั้นพื้นฐาน

คุณสามารถปลูกกะหล่ำปลีชนิดนี้ได้โดยใช้เมล็ดหรือต้นกล้า วิธีการเพาะเมล็ดใช้ไม่บ่อยและวิธีการเพาะกล้าถือว่าเชื่อถือได้มากกว่า

ปลูกผักกาดขาวผ่านต้นกล้า

เมล็ดพันธุ์กะหล่ำปลีปักกิ่งสามารถปลูกได้ปีละสองครั้ง - ปลายเดือนมีนาคม (สำหรับต้นกล้า) และปลายเดือนมิถุนายน (สำหรับใช้ในฤดูหนาว) วัฒนธรรมนี้ตอบสนองต่อการหยิบจับได้ไม่ดีนักและเป็นการยากที่จะหยั่งรากลึกในที่แห่งใหม่ นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้ปลูกเมล็ดในภาชนะแต่ละใบ

กระถางขนาดเล็กเต็มไปด้วยส่วนผสมของดินปลูกหลวมพิเศษ สามารถประกอบด้วยพีทและสนามหญ้า (ในปริมาณที่เท่ากัน) หรือฐานมะพร้าวและฮิวมัส (ในอัตราส่วนสองต่อหนึ่ง) เมล็ดแต่ละเมล็ดปลูกให้มีความลึกประมาณหนึ่งเซนติเมตรและภาชนะจะถูกทิ้งไว้ในห้องที่อบอุ่น ในไม่ช้า (หลังจาก 2-3 วัน) ยอดอ่อนจะปรากฏขึ้น

หลังจากการปรากฏตัวของพวกเขาพืชจะต้องการแสงที่ดีและการรดน้ำในระดับปานกลาง ประมาณหนึ่งเดือนต้นกล้าจะมีใบเต็ม 5 ใบ นั่นหมายความว่าถึงเวลาแล้วที่จะต้องปลูกกะหล่ำปลีไปที่เตียง ไซต์ไม่ควรอยู่ในที่ร่มมีแสงสว่างเพียงพอ

ต้องคำนึงถึงบรรพบุรุษของผัก จะเป็นการดีหากปลูกหัวหอมกระเทียมแครอทหรือมันฝรั่งในบริเวณนี้ก่อนกะหล่ำปลี

ปลูกผักกาดขาวไร้ต้นกล้า

เมล็ดจะถูกปลูกในหลุมที่แยกจากกันให้มีความลึกหนึ่งและครึ่งถึงสองเซนติเมตรหลังจากเติมฮิวมัสห้าร้อยมิลลิลิตรและขี้เถ้าไม้สองช้อนโต๊ะลงไป เทน้ำเล็กน้อย ระยะห่างระหว่างเตียงและรูจะใกล้เคียงกันโดยประมาณ (ประมาณ 30 เซนติเมตร) จากด้านบนหลุมจะถูกบดด้วยเถ้าและปกคลุมด้วยฟิล์มใส หน่อแรกจะปรากฏในเวลาประมาณหนึ่งสัปดาห์

ออกจากรดน้ำให้อาหารผักกาดขาว

กะหล่ำปลีปักกิ่งชอบปลูกในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอและมีความชื้นสูงและมีอุณหภูมิเย็น อุณหภูมิที่ดีที่สุดสำหรับวัฒนธรรมนี้คือ 15-20 องศาเซลเซียส หากอุณหภูมิของอากาศน้อยกว่าสิบสามหรือมากกว่ายี่สิบห้าคุณก็ไม่สามารถแม้แต่จะฝันถึงการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์

ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ใช้ผ้าไม่ทอคลุมพืชเมื่อปลูกผักกาดขาว "ผ้าห่ม" ดังกล่าวจะช่วยปกป้องพืชที่ยังไม่โตเต็มที่จากน้ำค้างแข็งที่ไม่คาดคิดและการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน ความเย็นสามารถฆ่าต้นอ่อนผักกาดขาวปลีได้

ในสภาพอากาศร้อนและแห้งผ้าลินินจะสร้างพื้นที่ร่มรื่นสำหรับพืชผักและป้องกันไม่ให้ร้อนเกินไป

หากฤดูร้อนมีฝนตกชุกและยาวนานผ้าลินินที่พักพิงจะช่วยกะหล่ำปลีไม่ให้เน่าเปื่อย ความชื้นที่มากเกินไปไม่สามารถทำประโยชน์ให้กะหล่ำปลีได้

และคุณภาพที่ดีอีกประการหนึ่งของฝาครอบดังกล่าวคือการป้องกันจากศัตรูพืช ด้วงหมัด Cruciferous จะไม่ตรวจพบการรักษาที่พวกเขาชื่นชอบในทันที

เพื่อป้องกันพืชจากวัชพืชจำเป็นต้องใช้การคลุมดิน คลุมด้วยหญ้าสามารถแพร่กระจายบนเตียงกะหล่ำปลีประมาณครึ่งเดือนหลังจากปลูกต้นกล้าในที่โล่ง ชั้นอินทรียวัตถุดังกล่าวช่วยรักษาความชื้นในดินเป็นเวลานานและป้องกันไม่ให้วัชพืชเติบโต

การรดน้ำมีมากต้องใช้น้ำอุ่นเท่านั้น การรดน้ำให้เพียงพอทุกๆ 7 วันก็เพียงพอแล้ว

ปริมาณน้ำสลัดขึ้นอยู่กับระยะเวลาในการปลูกกะหล่ำปลี วัฒนธรรม "ฤดูใบไม้ผลิ" ให้อาหารสามครั้งและ "ฤดูร้อน" - สองครั้ง ปุ๋ยถูกนำไปใช้โดยการรดน้ำและฉีดพ่น เงินทุนต่างๆใช้สำหรับการให้สารอาหาร:

• เติม mullein 1 ลิตรต่อน้ำ 10 ลิตร
• สำหรับน้ำ 20 ลิตร - มูลนก 1 ลิตร
• สำหรับน้ำ 9 ลิตร - หญ้าสด 1 กิโลกรัม

กะหล่ำปลีปักกิ่งแต่ละต้นต้องได้รับการแช่หนึ่งลิตร

การฉีดพ่นด้วยสารละลายน้ำและกรดบอริกช่วยเพิ่มการสร้างรังไข่ได้ดีขึ้น จำเป็นต้องละลายกรดบอริกสองกรัมในน้ำเดือดหนึ่งลิตรจากนั้นเติมน้ำเย็น (9 ลิตร)

วิธีกำจัดหมัดและทากกะหล่ำปลีบนผักกาดขาว

คุณภาพที่ดีของกะหล่ำปลีปักกิ่งคือในกรณีที่หายากมากเท่านั้นที่จะติดโรคบางชนิดได้ พืชผักชนิดนี้เติบโตอย่างรวดเร็วและไม่มีเวลาเจ็บป่วย

แต่ด้านลบคือมีศัตรูพืชถาวรสองตัวที่ชอบกินกะหล่ำปลีชนิดนี้ มันยากมากที่จะต่อสู้กับหมัดและทากตระกูลกะหล่ำและแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะชนะ มีทางออกทางเดียวเท่านั้น - มาตรการป้องกันที่จะทำให้ศัตรูพืชกลัวและป้องกันไม่ให้พวกมันมาถึงเตียง:

เวลาลงจอด คุณต้องปลูกกะหล่ำปลีในช่วงที่หมัดกะหล่ำยังคงอยู่หรือไม่มีอีกต่อไป - นี่คือเดือนเมษายนหรือกรกฎาคม

การใช้ผ้าคลุม ตัวอย่างเช่นผ้านอนวูฟเวนจะควบคุมศัตรูพืชได้ดี

ขี้เถ้าไม้ หลังจากปลูกเมล็ดแล้วจำเป็นต้องทำให้เชื่องกับเตียงด้วยขี้เถ้า - สิ่งนี้จะทำให้หมัดตระกูลกะหล่ำตกใจ

การปฏิบัติตามการหมุนเวียนของพืช ต้นกล้าและเมล็ดพันธุ์ของวัฒนธรรมนี้จะต้องปลูกในเตียงที่พืชตระกูลกะหล่ำอื่น ๆ ไม่เติบโตเท่านั้น ตัวอ่อนศัตรูพืชไม่กลัวฤดูหนาวที่รุนแรงพวกมันยังคงอยู่ในดินจนถึงฤดูกาลใหม่ ดังนั้นควรปลูกกะหล่ำปลีหลังจากปลูกรากหัวหอมกระเทียมมันฝรั่ง

การลงจอดร่วมกัน พยายามสร้างความสับสนให้กับหมัดตระกูลกะหล่ำ - ปลูกกะหล่ำปลีพร้อมกับผักอื่น ๆมันจะเติบโตอย่างสวยงามข้างๆแตงกวาและมะเขือเทศพร้อมกับหัวหอมและกระเทียม ศัตรูพืชจะสับสน

หากไม่ดำเนินมาตรการป้องกันและหมัดยังคงปรากฏอยู่บนพื้นที่ผลิตภัณฑ์ยาฆ่าแมลงหรือชีวภาพต่างๆจะเข้ามาช่วยเหลือ (ได้แก่ Fitoverm, Bitoxibacillin, Aktellika และอื่น ๆ ) คุณสามารถใช้ยาประมาณ 30 วันก่อนเก็บกะหล่ำปลี

ศัตรูพืชที่น่ารำคาญตัวที่สองคือทาก แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะกำจัดมันออกไปคุณต้องแสดงความพยายามอย่างมากในการต่อสู้กับมัน ประสบการณ์ของชาวสวนและวิธีการพื้นบ้านช่วยได้ที่นี่:

• การแปรรูปผักกาดขาวด้วยขี้เถ้าไม้พิเศษ (500 มิลลิลิตร) เกลือแกง (2 ช้อนโต๊ะ) ผงมัสตาร์ด (1 ช้อนโต๊ะ) และพริกป่น (2 ช้อนโต๊ะ)
• ใช้ใบหรือกระดานหญ้าเจ้าชู้เพื่อล่อให้ทากอยู่ข้างใต้หลังจากนั้นศัตรูพืชจะถูกทำลาย
• รดน้ำเตียงด้วยน้ำที่มีสีเขียวสดใส (สำหรับน้ำ 10 ลิตร - หนึ่งขวด)

การเก็บผักกาดขาว

กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นพืชที่ทนต่อน้ำค้างแข็งซึ่งยังคงเติบโตได้แม้จะมีน้ำค้างแข็งเล็กน้อย (มากถึงประมาณลบสี่) ดังนั้นการเก็บเกี่ยวสามารถทำได้แม้ในช่วงกลางเดือนตุลาคม

คุณสามารถกำหนดความแก่ของกะหล่ำปลีได้ตามสถานะของหัวมันจะต้องมีความหนาแน่นมาก คุณสามารถตัดกะหล่ำปลีดังกล่าวได้อย่างปลอดภัย จำเป็นเท่านั้นที่จะต้องคำนึงว่าการปลูกกะหล่ำปลีในฤดูใบไม้ผลิไม่ได้มีไว้สำหรับการเก็บรักษาในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวในระยะยาว บริโภคได้ดีที่สุดในฤดูร้อน แต่ผักที่ปลูกในฤดูร้อนจะเก็บไว้ได้นานมากบางครั้งจนถึงฤดูใบไม้ผลิ

อุณหภูมิในการเก็บผักกาดขาวควรต่ำ (ประมาณ 5 องศาเซลเซียส) เพื่อให้ผักคงความชุ่มชื้นและชุ่มฉ่ำหัวกะหล่ำปลีแต่ละหัวจะห่อด้วยฟิล์มใสสำหรับใส่อาหาร

วิดีโอ - วิธีปลูกผักกาดขาว