ผักโขมเป็นผักที่มีคุณค่าและมีโปรตีนสูง ใบลำต้นและเมล็ดของพืชชนิดนี้ไม่เพียง แต่ใช้เป็นอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้ในการแพทย์พื้นบ้านด้วย ดอกบานไม่รู้โรยสามารถมีผลในการฟื้นฟูและรักษาร่างกายได้ พืชไม่โอ้อวดและไม่ต้องการการเอาใจใส่เป็นพิเศษเมื่อเติบโต
เมื่อพิจารณาถึงคุณสมบัติเชิงบวกทั้งหมดของวัฒนธรรมนี้จำเป็นต้องจัดสรรพื้นที่อย่างน้อยสำหรับพืชชนิดนี้ และเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีคุณต้องเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเทคโนโลยีการเพาะปลูกและกฎการดูแล
เทคโนโลยีการปลูกผักโขม
บานไม่รู้โรยเป็นพืชมหัศจรรย์ที่รักทุกสิ่งในคราวเดียวแสงแดดความอบอุ่นและความชื้น สามารถปลูกได้บนดินทุกชนิดแม้กระทั่งหินและทราย แม้แต่บึงเกลือก็ไม่ทำให้เขาตกใจกลัว มวลสีเขียวของพืชจะสุกในเวลาประมาณ 2 เดือนและเมล็ดใน 3.5-4 เดือน
พืชเป็นปุ๋ยพืชสดและสามารถใช้เป็นปุ๋ยได้ ดังนั้นจึงแนะนำให้ทิ้งส่วนของรากไว้ที่พื้นแม้ว่าจะใช้ลำต้นและใบแล้วก็ตาม ทุกคนในครอบครัวจะเพลิดเพลินกับสลัดที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยและดินจะได้รับปุ๋ยอินทรีย์
พืชสามารถปลูกได้โดยใช้เมล็ดหรือต้นกล้า
การปลูกผักโขมผ่านต้นกล้า
ต้นเดือนเมษายนเป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการหว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้า คุณจะต้องมีกล่องดินไม้หรือพลาสติกขนาดใหญ่ เมล็ดที่หว่านจะถูกบดด้วยดินชื้นปกคลุมด้วยฟิล์มโปร่งใสและวางไว้ในห้องอุ่นที่มืดมิด หน่อแรกควรปรากฏในเวลาประมาณหนึ่งสัปดาห์ หลังจากนั้นภาชนะจะถูกย้ายไปยังที่สว่าง
สามารถเลือกได้แม้จะมีใบเต็มใบเพียงใบเดียว ต้นกล้าแต่ละต้นจะถูกย้ายไปยังหม้อแยกต่างหากและปลูกจนถึงต้นเดือนมิถุนายน ต้นกล้าเล็กปลูกในดินที่อบอุ่นและอากาศอบอุ่น
การปลูกผักโขมโดยการหว่านโดยตรง
ในการปลูกเมล็ดบนเตียงดินจะต้องอุ่นขึ้นอย่างน้อยหกองศาเซลเซียส ในช่วงต้นเดือนพฤษภาคมเมล็ดจะถูกปลูกในดินที่มีความชื้นก่อนถึงความลึก 1.5-2 เซนติเมตรโดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นกล้าและเตียง
เมื่อปลูกผักโขมเพื่อใช้เป็นสีเขียวอ่อนระยะห่างระหว่างพุ่มไม้และเตียงควรมีอย่างน้อยสิบห้าเซนติเมตร หากจุดประสงค์ของการปลูกคือเมล็ดและช่อพุ่มไม้ควรเติบโตในระยะห่างอย่างน้อย 70 เซนติเมตรและระยะห่างของแถวควรอยู่ที่ประมาณ 30 เซนติเมตร
หากพื้นที่ของไซต์มีขนาดค่อนข้างใหญ่ก็ไม่สะดวกที่จะหว่านทีละเมล็ด ในกรณีนี้ควรหว่านผักโขมเป็นแถว ๆ ดีกว่าและหลังจากนั้นสักครู่ เพื่อความสะดวกควรผสมเมล็ดกับขี้เลื่อยหรือทราย (ในอัตราส่วน 1 ถึง 20) ภายใต้สภาพอากาศที่เอื้ออำนวยยอดอ่อนจะปรากฏในหนึ่งสัปดาห์
การดูแลและการเก็บเกี่ยวดอกบานไม่รู้โรย
ช่วงที่สำคัญที่สุดในชีวิตของพืชคือเดือนแรก จำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการสำหรับผักโขมเล็ก ต้องคลายดินและกำจัดวัชพืชออกจากพืช เพื่อรักษาความชื้นในดินควรคลุมเตียงด้วยหญ้าการให้อาหารอินทรีย์ใด ๆ ในขั้นตอนนี้จะไม่ฟุ่มเฟือย
ในเดือนที่สองงานทั้งหมดของคุณจะเริ่มให้ผล พืชที่แข็งกระด้างจะเริ่มเติบโตขึ้นซึ่งเรียกว่า "ก้าวกระโดด" ทุกๆวันผักโขมจะโตมากกว่า 5 เซนติเมตร สิ่งสำคัญที่สุดคือการรดน้ำให้ตรงเวลาและสม่ำเสมอ
เมื่อความสูงของพุ่มไม้ถึงยี่สิบเซนติเมตรคุณสามารถตัดยอดสีเขียวออกและใช้เป็นสลัดได้ หากคุณสนใจเฉพาะเมล็ดพันธุ์การสุกจะเริ่มในปลายเดือนสิงหาคม - ต้นเดือนกันยายน สามารถตัดช่อดอกเบอร์กันดีได้เร็วขึ้นเล็กน้อยเนื่องจากเมล็ดที่แห้งจะเริ่มสลายไปที่พื้น เมล็ดสามารถทำให้สุกได้ในห้องที่มืดและแห้ง
ประเภทและพันธุ์ของผักโขม
ผักโขมจำนวนมากสามารถตอบสนองความต้องการที่สำคัญได้มากมาย พืชชนิดนี้สามารถใช้เป็นผักและเป็นเมล็ดพืชมีคุณสมบัติในการตกแต่งและใช้เป็นอาหารสัตว์ ที่ต้องการมากที่สุดคือพันธุ์สากลที่ให้ผลผลิตทั้งสีเขียวและเมล็ด
“ วาเลนติน่า” เป็นผักที่ทำให้สุกเร็วหลากหลาย ความสูงของพุ่มไม้อาจเกินกว่าหนึ่งเมตรครึ่ง ทุกส่วนของพืช (ใบดอกและลำต้น) มีสีม่วง เมล็ดมีขนาดเล็กสีน้ำตาลอ่อนขอบสีแดงบาง ๆ ผักใบเขียวสุกใน 45-50 วันและเมล็ดใน 4 เดือน
"Krepysh" - พันธุ์ผักที่สุกเร็วนี้ให้ผลสีเขียวสดฉ่ำและนุ่มมากมาย พืชเติบโตโดยเฉลี่ยหนึ่งเมตรสี่สิบเซนติเมตร ดอกมีสีน้ำตาลแดงเมล็ดมีสีเหลืองซีด ระยะเวลาการทำให้สุกจะสิ้นสุดลงในประมาณ 2.5-3 เดือน
"รายการสีขาว" เป็นพันธุ์ผักเตี้ยที่ปลูกเป็น houseplant ได้อย่างดีเยี่ยม การเลือกขอบหน้าต่างที่เบาที่สุดสำหรับเขาคุณสามารถเพลิดเพลินกับความเขียวขจีได้แม้ในฤดูหนาว ด้วยความสูงยี่สิบเซนติเมตรคุณสามารถตัดผักใบเขียวซึ่งมีรสชาติดีเยี่ยมได้แล้ว
"ยักษ์" - พันธุ์นี้เป็นของพืชอาหารสัตว์ ลักษณะเด่นของมันคือเมล็ดสีขาวราวกับหิมะและดอกไม้สีเหลือง (และบางครั้งก็เป็นสีแดง) ความสูงของพืชแสดงให้เห็นถึงชื่อ - ประมาณสองเมตร ระยะเวลาการทำให้สุกกินเวลาประมาณสี่เดือน
"Kizlyarets" - พันธุ์นี้ปลูกเพื่อเมล็ดพืชซึ่งใช้เป็นอาหารสัตว์ ความสูงของพืชเฉลี่ยประมาณหนึ่งเมตรครึ่ง ช่อดอกอ่อนโดดเด่นด้วยโทนสีเขียวเหลืองและเมื่อสุกแล้วจะกลายเป็นช่อดอกสีแดง อายุการเก็บเกี่ยวประมาณหนึ่งร้อยถึง 120 วัน
"เฮลิออส" - เมล็ดข้าวที่สุกเร็ว ความสูงเฉลี่ยประมาณหนึ่งเมตรหกสิบเซนติเมตร การเก็บเกี่ยวสามารถทำได้ในสามเดือนครึ่ง พืชมีลักษณะเฉพาะของตัวเองเมล็ดมีสีขาวใบเป็นสีเหลืองดอกเป็นสีส้ม
"คาร์คิฟ -1" เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่หลากหลายที่ถือว่าดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวเมล็ดพืช ทำให้สุกเร็วมาก - หลังจากนั้นประมาณสามเดือน ความสูงของพืชใกล้เครื่องหมายสองเมตร มันบานด้วยช่อดอกสีเหลืองมีใบสีเขียวเข้มขนาดใหญ่และเมล็ดสีขาว
โวโรเนจ - พันธุ์ที่สุกเร็วนี้ปลูกเพื่อเมล็ดพืช การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการ 3 เดือนหลังจากงอก พืชมีความสูงขนาดเล็ก - ประมาณ 1 เมตร
ตามสีของเมล็ดพันธุ์คุณสามารถกำหนดความหลากหลายได้: เมล็ดสีอ่อนคือผักและธัญพืชและสีเข้มเป็นของตกแต่ง
