มะเขือเทศเรือนกระจกทนความเย็น

ในบรรดาเมล็ดพันธุ์มะเขือเทศจำนวนมากมันเป็นเรื่องยากสำหรับนักทำสวนมือใหม่ที่จะเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับการปลูกในเรือนกระจกหรือเรือนกระจก เมื่อเลือกวัสดุปลูกจำเป็นต้องคำนึงถึงปัจจัยหลายอย่างเช่นประเภทของเรือนกระจกสภาพอากาศของพื้นที่ตลอดจนรสชาติของผลไม้ผลผลิตและอื่น ๆ อีกมากมาย หากคุณคำนึงถึงสิ่งเหล่านี้และสร้างสภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสมสำหรับมะเขือเทศการเก็บเกี่ยวที่ดีก็จะมั่นใจได้ด้วยการดูแลมะเขือเทศที่ค่อนข้างง่าย

วิธีการเลือกเมล็ดมะเขือเทศ

มะเขือเทศแต่ละพันธุ์และลูกผสมแต่ละพันธุ์มีลักษณะเฉพาะและลักษณะคุณภาพของตัวเอง:

• ชนิดและขนาดของพุ่มมะเขือเทศ
• ผลผลิต
• รูปร่างและขนาดผลไม้
• ระยะเวลาการทำให้สุก
• ลักษณะรสชาติ.
• ความต้านทานการจัดเก็บ
• ทนต่อสภาพภูมิอากาศและสภาพอากาศ
• ความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรค

ประเภทและขนาดของพุ่มไม้

สำหรับการเก็บรักษาในเรือนกระจกมะเขือเทศพันธุ์ที่ไม่แน่นอน (เช่นไม่ จำกัด การเจริญเติบโตของลำต้น) จะเหมาะสมกว่า พุ่มไม้มะเขือเทศดังกล่าวจะต้องมีการสร้างการสนับสนุนพิเศษในเรือนกระจกซึ่งจะต้องผูกไว้ บางพันธุ์ทอขึ้นบนสายตึงแทนตอกไม้

มะเขือเทศชนิดดีเทอร์มิแนนต์ (ขนาดเล็ก) พันธุ์ "พิงค์ฮันนี่" และ "เอลินอร์" รู้สึกดีในสภาพเรือนกระจก ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปลูกไว้รอบ ๆ เรือนกระจก

ผลผลิต

ปริมาณของพืชผลที่ได้จะไม่เพียงขึ้นอยู่กับพันธุ์หรือลูกผสมที่เลือกเท่านั้น ที่นี่สิ่งสำคัญกว่ามากในการสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยสำหรับการเก็บรักษาในเรือนกระจก แท้จริงแล้วในสภาพอากาศที่แตกต่างกันความหลากหลายเดียวกันสามารถแสดงออกได้ในรูปแบบที่แตกต่างกัน แม้ว่าชาวสวน - พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้พัฒนาสายพันธุ์และพันธุ์ที่เป็นสากลสำหรับกรณีดังกล่าวซึ่งเหมาะสำหรับสภาพการเจริญเติบโตที่แตกต่างกัน เป็นเวลาหลายปีที่ Auria, De Barao, Banana Legs และ Pink Raisins ได้รับความนิยมมากที่สุด เมล็ดพันธุ์ของพวกเขาในสภาพเรือนกระจกทำให้มะเขือเทศเก็บเกี่ยวได้มากมายและมีคุณสมบัติในการปรุงรสที่ยอดเยี่ยม

รูปร่างและขนาดผลไม้

ลักษณะนี้รวมถึงมะเขือเทศ:

• ผลไม้ขนาดใหญ่
• ผลไม้ปานกลาง
• ผลไม้เล็ก ๆ

มะเขือเทศพันธุ์ที่มีผลไม้ขนาดใหญ่ (เช่น "De Barao", "Pink giant", "Siberian giant") สามารถรับประทานสดเก็บไว้ได้นานในที่เย็นและใช้เป็นผักบรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศพันธุ์ที่มีขนาดมาตรฐานปานกลาง (เช่น "พลัม" "พรีเชียส") เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมสลัดสดและสำหรับเตรียมฤดูหนาว

มะเขือเทศผลเล็ก (เช่น "เชอร์รี่" "บัลโคนีมิราเคิล") นิยมนำมาปรุงเป็นอาหาร แต่ส่วนใหญ่มักใช้สำหรับดองและดอง

เงื่อนไขการทำให้สุก

แม้จะอยู่ภายใต้สภาวะเดียวกันในเรือนกระจกเวลาในการทำให้สุกขึ้นอยู่กับพันธุ์มะเขือเทศโดยเฉพาะตัวอย่างเช่นพันธุ์ลูกผสมที่สุกเร็วที่สุดคือ Druzhok, Typhoon, Semko, Verlioka ขั้นตอนการออกดอกการขึ้นรูปและการสุกเร็วกว่ามะเขือเทศทั่วไปมากดังนั้นการเก็บเกี่ยวจะดำเนินการประมาณ 3-4 สัปดาห์ก่อนหน้านี้ วัสดุปลูกของพันธุ์เหล่านี้เหมาะสำหรับเรือนกระจก

มะเขือเทศที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวนสำหรับโรงเรือนและโรงเรือน ได้แก่ "Joy of Summer", "Hurricane", "Junior", "Samara" และ "Yantarny" เป็นที่น่าสังเกตว่ามะเขือเทศพันธุ์เล็ก (ดีเทอร์มิแนนต์) สุกเร็วกว่าพันธุ์ที่ไม่ทราบแน่ชัด

คุณภาพรสชาติ

เมื่ออธิบายลักษณะรสชาติของผลมะเขือเทศจำเป็นต้องคำนึงถึงจุดประสงค์ที่ปลูก ท้ายที่สุดคุณสามารถปลูกมะเขือเทศเพื่อบริโภคสดบรรจุกระป๋องและดองหรือเก็บไว้เป็นระยะเวลานาน ผลไม้สามารถมีเนื้อแน่นมีผิวหนาหรือบางฉ่ำหรือไม่ฉ่ำมาก ตัวอย่างเช่นพันธุ์มะเขือเทศที่แห้งและบรรจุกระป๋องในเวลาต่อมา (หรือแช่แข็ง) มีขนาดเล็กและมีเนื้อแน่น

เมื่อซื้อพันธุ์ลูกผสมเพื่อใช้ในการบรรจุกระป๋องและการบริโภคในรูปแบบของสลัด Kaspar, Druzhok, Sultan และ Rosemary ถือเป็นพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกในเรือนกระจกและให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ลักษณะรสชาติของพวกเขาถือได้ว่าน่าพอใจแม้ว่าจะเป็นลูกผสมก็ตาม

ในบรรดามะเขือเทศผลใหญ่รสชาติที่ดีที่สุด ได้แก่ เจ้าชายดำน้ำผึ้งชมพูยักษ์ชมพูและเดอบาเรา ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนและชาวสวนที่มีประสบการณ์พิจารณาว่าพันธุ์เหล่านี้เป็นที่นิยมสำหรับการปลูกในเรือนกระจก

"เชอร์รี่เยลโลว์" "เชอร์รี่" "เชอร์รี่เรด" และ "ฟันหวาน" เป็นพันธุ์ชั้นเยี่ยมที่อุดมไปด้วยวิตามินสารต้านอนุมูลอิสระและสารที่มีประโยชน์มากมาย สามารถใช้ในอาหารได้ แต่เหมาะที่สุดสำหรับการเตรียมฤดูหนาว มะเขือเทศกระป๋องมีรสชาติที่สดใสและเป็นเอกลักษณ์

ความต้านทานการจัดเก็บ

คุณภาพนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ปลูกมะเขือเทศเพื่อขาย ผลไม้ควรสามารถขนส่งได้และถ้าเป็นไปได้ควรเก็บไว้ให้นานที่สุด จะดีถ้าอายุการเก็บรักษานานไม่ส่งผลต่อรสชาติและตัวบ่งชี้คุณภาพ น่าเสียดายที่พันธุ์มะเขือเทศซึ่งมีขนาดเล็กเหล่านี้ได้รับการผสมพันธุ์เทียมและเป็นลูกผสมที่มีความน่ารับประทานต่ำ สามารถเก็บไว้ได้นานและทนต่อการขนส่งทางไกลได้ดี ได้แก่ Salahaddin F1, Ivanovets F1 และ Krasnobay F1

ทนต่อสภาพภูมิอากาศและสภาพอากาศ

เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับสภาพการปลูกในเรือนกระจกในการเลือกพันธุ์มะเขือเทศที่ไม่กลัวการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างกะทันหันน้ำค้างแข็งขนาดเล็กและสภาพอากาศที่รุนแรงเป็นเวลานานรวมทั้งแสงธรรมชาติที่ไม่เพียงพอ พันธุ์เช่น "Verlioka", "Ural" และ "Olya" ให้ความรู้สึกดีในสภาพอากาศและสภาพอากาศที่หลากหลายการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพวกมันไม่ได้รับผลกระทบและปัจจัยเหล่านี้ไม่ส่งผลกระทบต่อผลผลิต

ต้านทานโรค

โรคของพืชมะเขือเทศเกิดขึ้นได้จากหลายสาเหตุ สิ่งที่พบบ่อยที่สุดคือการละเมิดกฎการดูแลและบำรุงรักษา เมื่อปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจกชาวสวนพยายามสร้างเงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับพืชผัก แต่มีหลายสถานการณ์ที่การปลูกมะเขือเทศขาดแสงหรือมีความชื้นสูงโดยไม่คาดคิด ความผันผวนอย่างรวดเร็วของอุณหภูมิอากาศก็ส่งผลเสียเช่นกัน ปัจจัยที่ไม่เอื้ออำนวยเหล่านี้ก่อให้เกิดการปรากฏตัวของเชื้อราหรือโรคติดเชื้อ

เพื่อให้คุณภาพพันธุ์ของมะเขือเทศถูกเก็บรักษาไว้ภายใต้เงื่อนไขใด ๆ จำเป็นต้องเลือกพันธุ์ลูกผสมที่มีความต้านทานสูงสุดที่เป็นไปได้ต่อสถานการณ์ที่คาดไม่ถึงและรุนแรงรวมถึงโรคต่างๆพันธุ์มะเขือเทศที่มีไว้สำหรับโรงเรือนและถือว่าเป็นพันธุ์ที่ยั่งยืนที่สุด ได้แก่ Gina, Blagovest, Druzhok, Soyuz 3 และ Soyuz 8

อีกสาเหตุหนึ่งที่ทำให้เกิดโรคในพืชมะเขือเทศคือสภาพของดินในเรือนกระจก ที่ดินในพื้นที่เปิดโล่งหรือในสภาพเรือนกระจกมักมีโรค (เช่นกระเบื้องโมเสคและโรคใบไหม้) โรคทางดินถ่ายทอดไปยังพืชผักในพันธุ์ต่างๆ ชาวสวนที่มีประสบการณ์และผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนแนะนำให้เปลี่ยนดินในเรือนกระจกทุกปีหรืออย่างน้อยก็ดำเนินมาตรการป้องกันการฆ่าเชื้อก่อนปลูกเมล็ดมะเขือเทศ หากไม่สามารถทำได้ด้วยเหตุผลบางประการสิ่งที่เหลืออยู่ก็คือการเลือกพันธุ์เมล็ดที่เหมาะสม ลูกผสม "Roma F1", "Blagovest F1", "Semko F1" และ "Budenovka F1" มีความทนทานต่อโรคติดเชื้อและเชื้อราสูง (โดยเฉพาะโรคใบไหม้)

ปลูกมะเขือเทศในโรงเรือนฤดูร้อน

เมื่อเลือกเมล็ดพันธุ์สิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องกำหนดความหลากหลายที่เหมาะสมสำหรับการปลูกในเรือนกระจกภายใต้เงื่อนไขบางประการ ท้ายที่สุดแล้วเรือนกระจกสามารถติดตั้งได้เพียงฤดูกาลเดียวหรือตลอดทั้งปีโดยมีแสงและเครื่องทำความร้อนเพิ่มเติมคุณภาพสูงและไม่มี

ตัวอย่างเช่นเรือนกระจกมักจะไม่ให้ความร้อนสำหรับฤดูร้อนดังนั้นอุณหภูมิของอากาศในนั้นจึงลดลงอย่างมากในเวลากลางคืน ซื้อโพลีคาร์บอเนตเซลลูลาร์กระจกธรรมดาหรือฟิล์มโพลีเอทิลีนโปร่งใสหนาแน่นเป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับตัวเลือกการก่อสร้างนี้ วัสดุปิดโปร่งแสงนี้ป้องกันฝน แต่ไม่รับประกันความอบอุ่นและแสงที่เพียงพอ

สำหรับโรงเรือนที่เย็นเช่นนี้พันธุ์ลูกผสมที่สุกเร็ว "Cavalier", "Shustrik", "Blagovest", "Gina" และ "Cherry" นั้นเหมาะอย่างยิ่ง

ปลูกมะเขือเทศในโรงเรือนฤดูหนาว

เรือนกระจกประเภทนี้มีระบบไฟส่องสว่างและเครื่องทำความร้อนเทียมพร้อมฝาแก้วหรือโพลีคาร์บอเนต พันธุ์ลูกผสมที่มีฤดูการเจริญเติบโตสั้นต้นถึงกลางสุกสามารถปลูกได้ดีในโรงเรือนฤดูหนาว โครงสร้างดังกล่าว (พร้อมแหล่งความร้อนเพิ่มเติม) ยังมีความเกี่ยวข้องอย่างมากกับบริเวณเลนกลาง

มะเขือเทศพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับโรงเรือนในฤดูหนาว ได้แก่ “ Honey King”,“ Verlioka”,“ NK-Overture”,“ Pink Flamingo”,“ NK-Etude” และ“ NK-Sprinter”

ในบรรดามะเขือเทศลูกผสมและพันธุ์ต่างๆเป็นเรื่องยากที่จะเลือกพันธุ์ที่จะเติบโตในสภาพเรือนกระจกอย่างอิสระและนำมาซึ่งการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์พร้อมด้วยรูปลักษณ์และรสชาติที่ยอดเยี่ยม คำแนะนำและคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์จะช่วยให้คุณบรรลุผลที่คาดหวังได้เร็วขึ้นมาก

พันธุ์มะเขือเทศสำหรับเรือนกระจก (วิดีโอ)