วิธีปลูกถั่วเขียว

พืชที่บอบบางนี้มีประโยชน์มากมาย มีการรับประทานอย่างมีความสุขในหลายประเทศและใช้ในอาหารหลายประเภท แน่นอนว่าถั่วเขียวมีความลับในการเติบโตของตัวเอง ท้ายที่สุดมันไม่ได้ไร้ประโยชน์เลยที่มันจะเติบโตได้อย่างง่ายดายกับชาวสวนบางคนและให้ผลผลิตจำนวนมากในขณะที่คนอื่น ๆ มันเป็นเพียงความผิดหวังเท่านั้น

มาลองเปิดเผยความลับทั้งหมดและช่วยให้ทุกคนได้รับผลลัพธ์ที่คาดหวัง

ประเภทของถั่วเขียว

ถั่วเขียวทุกประเภทแบ่งออกเป็นสองประเภท - พุ่มไม้และหยิก ยิ่งไปกว่านั้นพวกมันยังมีรูปลักษณ์ที่แตกต่างกัน คุณสามารถหาฝักที่มีสีต่างๆ - ขาวและเขียวเหลืองชมพูและม่วง

ถั่วแต่ละชนิดมีด้านบวกและด้านลบ ถั่วชนิดพุ่มจะเติบโตเป็นพุ่มขนาดกะทัดรัดไม่ต้องการการสนับสนุนเพิ่มเติมและสามารถเติบโตได้ดีในสภาพอากาศที่อบอุ่น สายพันธุ์หยิกให้ผลผลิตที่มากขึ้นเนื่องจากมันเติบโตและขดอยู่ตลอดเวลาเหนือสิ่งกีดขวางใด ๆ

เพื่อให้เข้าใจว่าสายพันธุ์ใดดีกว่าคุณต้องลงพื้นที่ตัวแทนทั้งสองในไซต์ของคุณ เมื่อสิ้นสุดฤดูร้อนคุณจะสามารถเปรียบเทียบผลลัพธ์พลังงานที่ใช้ไปและข้อสรุปได้

เมื่อเลือกถั่วเขียวสำหรับช่วงสุกให้คำนึงถึงสภาพภูมิอากาศในภูมิภาคของคุณด้วย ในภาคเหนือจำเป็นต้องปลูกพันธุ์ที่สุกเร็วและในภาคใต้สามารถปลูกพันธุ์ใดก็ได้

ปลูกถั่วเขียว

เมื่อปลูกวัฒนธรรมเทอร์โมฟิลิกนี้เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องอุ่นดินให้ดีและควรมีทรายเป็นองค์ประกอบ ดังนั้นจึงมักแนะนำให้ปลูกถั่วเขียวในช่วงต้นฤดูร้อนซึ่งจะไม่มีน้ำค้างในตอนกลางคืนอย่างแน่นอน ก่อนปลูกเมล็ด (ประมาณ 10-15 วัน) ดินจะอุ่นขึ้นในลักษณะ "เรือนกระจก" นั่นคือพื้นที่ที่เลือกจะถูกปกคลุมด้วยฟิล์มโปร่งใส

และคุณสามารถรักษาอุณหภูมิดินที่ต้องการได้ด้วย เตียงนอนที่อบอุ่น... คุณสามารถสร้างขึ้นเองในสถานที่ใดก็ได้ที่สะดวกในสวน แน่นอนว่าหากขาดความร้อนถั่วอาจไม่ออกผลเลยและในขณะที่รักษาอุณหภูมิของดินให้อยู่ในเกณฑ์ที่ดีวัฒนธรรมนี้จะพัฒนาได้เร็วขึ้นมาก

ชาวเมืองที่มีประสบการณ์แนะนำให้แช่เมล็ดก่อนปลูกลงดินเสมอ คุณสามารถเก็บไว้ในน้ำได้เพียงไม่กี่ชั่วโมงเพื่อให้มันชุ่มดี แต่ควรทิ้งถั่วไว้จนกว่าเมล็ดจะงอกจะดีกว่า เมล็ดที่มีถั่วงอกจะปรับตัวได้เร็วกว่ามากและหยั่งรากในสวน

พุ่มไม้และถั่วหยิกปลูกในลักษณะเดียวกัน เฉพาะในอนาคตสำหรับการปีนต้นไม้คุณจะต้องมีการสนับสนุนตามที่พวกเขาจะเดินไป บนเตียงที่เตรียมไว้จะมีรูตื้น ๆ (ประมาณ 3 เซนติเมตร) ซึ่งวางถั่วงอกไว้สองอัน เว้นระยะห่างระหว่างแต่ละหลุมประมาณ 10 เซนติเมตรและเว้นระยะห่างของแถวไว้อย่างน้อย 40 เซนติเมตร

การรดน้ำถั่วเขียวต้องการระดับปานกลางและเป็นระบบ ดินควรชื้นอยู่เสมอ แต่ไม่ล้น การคลุมดินช่วยรักษาความอบอุ่นและความชื้นที่จำเป็นในดิน คุณสามารถใช้หญ้าแห้งหรือหญ้าสดรวมทั้งฮิวมัสเป็นชั้นคลุมดิน วัสดุคลุมดินจะส่งเสริมการเกิดอย่างรวดเร็วของต้นกล้าตัวแรกจะเริ่มปรากฏภายใน 10-15 วัน

การดูแลถั่วเขียว

พืชชนิดนี้ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ แม้แต่ปุ๋ยและน้ำสลัดต่างๆก็ไม่จำเป็นและยิ่งไปกว่านั้นเมื่อถั่วเติบโตในสวนที่อบอุ่นและได้รับการปกป้องด้วยชั้นคลุมด้วยหญ้า ความต้องการที่สำคัญและสำคัญที่สุดสำหรับถั่วเขียวคือความอบอุ่นอย่างต่อเนื่อง พืชทนความร้อนนี้จะให้ผลผลิตที่ดีเฉพาะที่อุณหภูมิใกล้เคียงกับยี่สิบห้าองศาเท่านั้น

เมื่อต้นกล้าเติบโตขึ้นเล็กน้อยจำเป็นต้องทำการคัดเลือกโดยธรรมชาติ - เพื่อเลือกต้นกล้าที่แข็งแรงและดีต่อสุขภาพที่สุด ตัวอย่างที่อ่อนแอและอ่อนแอสามารถถอดออกได้ เพื่อไม่ให้ระบบรากของต้นกล้าอื่นเสียหายจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ดึงพืชส่วนเกินออก แต่ให้บีบออกไปที่ราก

ในกรณีที่ไม่มีชั้นคลุมดินของถั่วจำเป็นต้องมีการปลูก โดยปกติจะดำเนินการเมื่อความสูงของต้นกล้าเกิน 10 เซนติเมตร กองดินนี้จะช่วยให้พืชออกรากได้ดีและพัฒนาระบบราก

การรดน้ำควรให้มากและสม่ำเสมอโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศร้อน หนึ่งครั้งหรือสองครั้งต่อฤดูร้อนคุณสามารถแทนที่การให้น้ำด้วยการแช่เถ้า

พันธุ์ถั่วหยิกสามารถเติบโตได้สูงไม่แน่นอนและจะใช้พลังงานทั้งหมดไปกับการเจริญเติบโตของลำต้น เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นความสูงประมาณ 2 เมตรก็เพียงพอแล้ว เมื่อเมล็ดถั่วถึงเครื่องหมายนี้คุณต้องหยุดการเจริญเติบโตโดยการบีบด้านบน หลังจากนั้นพืชจะให้ทรัพยากรที่สำคัญทั้งหมดในการสร้างผลไม้

การเก็บเกี่ยวถั่วหน่อไม้ฝรั่ง

หากไม่เก็บผลสุกทันเวลาผลใหม่จะหยุดก่อตัว ดังนั้นอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งจึงจำเป็นต้องตรวจสอบไม้พุ่มอย่างละเอียดและเก็บฝักสุก ยิ่งคุณเก็บเกี่ยวบ่อยเท่าไหร่รังไข่ใหม่ก็จะก่อตัวมากขึ้นเท่านั้นและด้วยเหตุนี้ผลไม้ก็มากขึ้น

เวลาที่เหมาะในการเก็บเกี่ยวถั่วคือเช้าตรู่ ฝักถั่วยังไม่มีเวลาทอดกลางแดดและยังคงความชุ่มชื้นไว้

การเก็บเกี่ยวถั่วจำนวนมากจะเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้ดี การแช่แข็งฝักอ่อนที่หั่นเป็นชิ้นคุณสามารถมั่นใจได้ว่าสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้และรสชาติจะไม่เปลี่ยนไปเลย พ่อครัวบางคนใช้ถั่วเขียวในการบรรจุกระป๋องเพิ่มผลิตภัณฑ์โฮมเมดต่างๆ