วิธีปลูกถั่วหน่อไม้ฝรั่งในสวนผักของคุณ

พืชตระกูลถั่วไม่ได้มีไว้เพื่ออะไรที่พวกเขาครอบครองหนึ่งในสถานที่แรก ๆ ในบรรดาผักในแง่ของระดับประโยชน์ที่พวกมันนำมาสู่ร่างกายมนุษย์ พืชตระกูลถั่วเป็นแหล่งรวมของวิตามินไมโครและมาโครและยังมีโปรตีนจากพืชที่ดูดซึมได้ง่าย ในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการพืชตระกูลถั่วสูงกว่าเนื้อสัตว์ถึง 3 เท่า แต่เมื่อเปรียบเทียบกับโปรตีนจากสัตว์แล้วพวกมันจะดูดซึมได้ง่ายกว่าโดยร่างกายและไม่รบกวนการเผาผลาญ นั่นคือเหตุผลที่ชาวสวนมักปลูกผักชนิดนี้ในไซต์ของตน

สถานที่พิเศษในบรรดาตัวแทนของพืชตระกูลถั่วถูกครอบครองโดยถั่วหน่อไม้ฝรั่ง ในต่างประเทศชาวสวนมักปลูกหน่อไม้ฝรั่งมากกว่า ถั่วเขียว... ในประเทศของเราสถานการณ์ตรงกันข้ามและในขณะนี้ถั่วหน่อไม้ฝรั่งยังไม่แพร่หลายมากนัก แต่นี่ก็ไร้ผลโดยสิ้นเชิง

ทำไมต้องปลูกหน่อไม้ฝรั่ง?

ฝักของหน่อไม้ฝรั่งมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมีหลากหลายเฉดสี: เขียวเหลืองดำม่วง ความยาวของฝักอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่ 10 ถึง 120 ซม.

มีเหตุผลดีๆหลายประการที่คุณควรปลูกถั่วหน่อไม้ฝรั่งในกระท่อมฤดูร้อนของคุณ:

• ฝักอ่อนรสชาติเยี่ยมชวนให้นึกถึงรสชาติของหน่อไม้ฝรั่งรสเลิศ
• หากคุณทิ้งฝักไว้ในสวนจนสุกเต็มที่คุณจะได้เมล็ดถั่วขนาดเล็กและอร่อยที่เก็บเกี่ยวได้ดี
• ถั่วหน่อไม้ฝรั่งให้ผลผลิตสูงขึ้นอยู่กับสภาพการเพาะปลูก ดังนั้นด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสมจากพุ่มถั่วหนึ่งต้นในช่วงการเจริญเติบโต (ประมาณ 4 เดือน) คุณสามารถรวบรวมผลิตภัณฑ์ได้ตั้งแต่ 3 ถึง 5 กิโลกรัม
• บำรุงรักษาง่าย
• ระยะเวลาออกผลนาน (กระท่อมฤดูร้อนทั้งหมด)
• ถั่วหน่อไม้ฝรั่งสามารถใช้นอกเหนือจากคุณสมบัติอื่น ๆ ทั้งหมดเป็นไม้ประดับเพื่อตกแต่งผนังบ้านหรือรั้วบ้านหรือสร้างแนวป้องกันความเสี่ยง

ถั่วหน่อไม้ฝรั่งสามารถให้ประโยชน์ไม่เพียง แต่ร่างกายมนุษย์ แต่ยังเป็นประโยชน์ต่อธรรมชาติอีกด้วย ชาวสวนทุกคนรู้ดีว่าการปลูกในดินช่วยปรับปรุงลักษณะของหลังได้ เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าพืชตระกูลถั่วเป็นการเตรียมการที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกพืชผักอื่น ๆ รากของพืชตระกูลถั่วจะหลั่งสารพิเศษที่ทำปฏิกิริยากับแบคทีเรียในดินเพื่อผลิตไนโตรเจนที่จำเป็นสำหรับพืช

สังเกตได้ว่าการปลูกถั่วบนเตียงเดียวกันทุกปีจะเพิ่มผลผลิต ดังนั้นหากมีความจำเป็นต้องย้ายถั่วไปยังที่ใหม่คุณต้องนำส่วนหนึ่งของที่ดินจากเตียงก่อนหน้ามาผสมกับดินในที่ใหม่

นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์ความจริงแล้วว่าพืชตระกูลถั่วสามารถขับไล่ศัตรูพืชในสวนเช่นตัวตุ่นและหนูได้ เพื่อที่จะไล่พวกเขาออกไปจากไซต์ของคุณตลอดไปตามขอบเขตตลอดจนทั่วทั้งพื้นที่พร้อมกับผักและผลไม้อื่น ๆ คุณต้องปลูกพุ่มไม้ถั่ว ทั้งหน่อไม้ฝรั่งและถั่วพุ่มเช่นเดียวกับถั่วจะทำ

ถั่วหน่อไม้ฝรั่งเนื่องจากขนตายาวและมวลสีเขียวหนาแน่นช่วยให้พืชผักอื่น ๆ เป็นร่มเงาและเป็นเกราะป้องกันจากร่าง คุณสมบัตินี้จะเป็นประโยชน์ต่อมะเขือเทศและแตงกวาสำหรับสิ่งนี้ถั่วหน่อไม้ฝรั่งจะปลูกที่ด้านใต้ของเตียง

คำอธิบายของถั่วหน่อไม้ฝรั่ง

ถั่วหน่อไม้ฝรั่งมีลำต้นยาวแข็งแรงยาวประมาณ 3.5-4 ม. ใบถั่วมีขนาดใหญ่เฉดสีของดอกจะแตกต่างกันขึ้นอยู่กับสีของฝักในอนาคต จากดอกไม้สีขาวฝักสีเหลืองจะกลายเป็นสีเหลืองและสีแดง - เขียวและแดงตามลำดับจากฝักสีม่วง - ม่วง โดยปกติมวลสีเขียวจะมีสีของฝักเล็กน้อย เนื่องจากความหลากหลายของสีจึงมักปลูกถั่วหน่อไม้ฝรั่งไม่ใช่เพื่อรับประทาน แต่สำหรับตกแต่งสวนศาลารั้ว พวกเขาไม่เก็บเกี่ยวมัน

สำหรับถั่วหน่อไม้ฝรั่งมีลักษณะเฉพาะเมื่อหลังจากการกำจัดฝักอ่อนด้วยถั่วที่ยังไม่สุกแต่ละครั้งคลื่นลูกใหม่ของการออกดอกและการเริ่มต้นของผลอ่อนจะเริ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ถั่วหน่อไม้ฝรั่งสะดวกเพราะถ้าผู้ปลูกข้ามการเก็บเกี่ยวและถั่วโตเต็มที่ก็จะไม่สูญเสียรสชาติที่สูงไป พวกเขาจะมีรสชาตินุ่มและมัน

ถั่วหน่อไม้ฝรั่งยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย นี่คือสาเหตุที่บางครั้งฝักสดจึงมีราคาสูงเกินไปบนชั้นวางของในซูเปอร์มาร์เก็ต นี่เป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่จะปลูกเองในกระท่อมฤดูร้อนของคุณ

หากคุณไม่มีที่อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนคุณก็ไม่ควรสิ้นหวังเนื่องจากถั่วหน่อไม้ฝรั่งเป็นผักไม่กี่ชนิดที่สามารถปลูกได้บนระเบียงของคุณในภาชนะขนาดใหญ่ สามารถรับประทานได้ทั้งแบบดิบและสามารถเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวหรือแช่แข็ง

การปลูกถั่วหน่อไม้ฝรั่งในสวน

ถั่วหน่อไม้ฝรั่งวางบนเตียงในลักษณะที่มีระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ประมาณ 30 ซม. และระหว่างแถวอย่างน้อย 60 ซม. เนื่องจากถั่วเป็นพืชปีนเขาจึงควรวางไม้พยุงด้วยเชือกขึง บนเตียง เตียงในกรณีนี้จะได้รับแสงแดดในปริมาณที่เพียงพอและกระจายได้จะมีการระบายอากาศได้ดีซึ่งจะไม่รวมลักษณะของการเน่าบนใบและผลไม้ การเก็บเกี่ยวด้วยการเรียงเมล็ดถั่วนี้ก็จะง่ายขึ้นมากเช่นกัน

สะดวกในการปลูกถั่วหน่อไม้ฝรั่งโดยใช้วิธีการทำรัง ในการทำเช่นนี้จะมีการติดตั้งการสนับสนุนในรูปแบบของกระท่อมบนเตียงและเตียงจะถูกสร้างขึ้นเป็นทรงกลม เส้นผ่านศูนย์กลางของเตียงไม่ควรเกิน 80-90 ซม. และควรปลูกถั่วไม่เกิน 10-12 เมล็ด ถั่วหน่อไม้ฝรั่งจะม้วนงออยู่บนส่วนรองรับของกระท่อมชั่วคราวทุกด้านทำให้เก็บเกี่ยวได้ง่ายขึ้น

อีกทางเลือกหนึ่งที่สะดวกสำหรับการปลูกถั่วหน่อไม้ฝรั่งคือการปลูกไว้ริมรั้วศาลาหรือป้องกันความเสี่ยง ผลที่ได้คือถั่วจะให้ผลผลิตสูงพร้อมกับที่หลบแสงแดดและลมโกรกได้ดี

นอกจากนี้ยังสามารถปลูกถั่วระหว่างลำต้นขององุ่นได้ บริเวณใกล้เคียงดังกล่าวจะส่งผลดีต่อสุขภาพขององุ่นและคุณไม่จำเป็นต้องคิดถึงสิ่งที่สนับสนุนเพื่อให้ถั่วหน่อไม้ฝรั่ง

ดินสำหรับปลูกถั่วหน่อไม้ฝรั่งต้องมีคุณค่าทางโภชนาการและความอุดมสมบูรณ์มาก ควรใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยคอกและขอแนะนำให้ใช้ไนโตรโมฟอสก้าหนึ่งกำมือสำหรับพื้นที่แต่ละตารางเมตร การลงจอดครั้งแรกจะดำเนินการในที่โล่งเมื่อโลกร้อนขึ้นถึง 8-10 องศาเซลเซียส ถั่วเป็นพืชที่ทนต่อความหนาวเย็นดังนั้นจึงสามารถปลูกได้สำเร็จแม้ในภาคเหนือ ถั่วสามารถปลูกได้โดยใช้ต้นกล้า แต่สิ่งสำคัญคือต้องใช้วิธีการย้ายเมื่อย้ายไปปลูกในสวนเนื่องจากรากของพืชไม่ทนต่อการเปลี่ยนแปลงใด ๆ กับพวกเขา

ก่อนปลูกเมล็ดจะถูกแช่ในน้ำด้วยการเติมน้ำผึ้งเพื่อการงอก หลังจากปลูกแล้วเตียงจะถูกปกคลุมด้วยขี้เถ้าไม้ สิ่งนี้จะทำให้ดินอิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์และป้องกันถั่วงอกในอนาคตจากศัตรูพืช สามารถสังเกตเห็นหน่อแรกได้ภายในเวลาประมาณหนึ่งสัปดาห์หลังปลูก

การควบคุมศัตรูพืช

ด้วยการดูแลที่ไม่เพียงพอขาดการรดน้ำการใส่ปุ๋ยในดินถั่วหน่อไม้ฝรั่งจะสัมผัสกับแมลงศัตรูพืช ถั่วงอกอายุน้อยได้รับผลกระทบจากแมลงหวี่ขาวเพลี้ยและไรเดอร์ เพื่อควบคุมพวกมันก่อนออกดอกคุณสามารถใช้ยาฆ่าแมลงชนิดใดชนิดหนึ่งที่คุณเลือกได้ แต่เริ่มตั้งแต่ช่วงออกดอกด้วยการโจมตีของศัตรูพืชจะสามารถใช้วิธีการรักษาพื้นบ้านที่ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ ซึ่งรวมถึงสบู่ซักผ้าขี้เถ้าปัดฝุ่นตามพุ่มไม้ด้วยฝุ่นยาสูบ

ถั่วมักได้รับผลกระทบ ทาก... คุณสามารถช่วยพืชจากพวกมันได้โดยการโรยปูนขาวหรือขี้เถ้า

การปลูกถั่วหน่อไม้ฝรั่ง (วิดีโอ)