ผักชีฝรั่งเป็นหนึ่งในสมุนไพรที่สามารถปลูกได้ทั้งในฤดูร้อนในสวนและในอพาร์ตเมนต์ตลอดทั้งปี ในฤดูหนาวผักชีฝรั่งที่ปลูกในหม้อสามารถเพลิดเพลินกับผักใบเขียวและให้วิตามินได้ จะไม่ยากที่จะดูแลการปลูกเช่นนี้ยิ่งไปกว่านั้นหากปฏิบัติตามกฎทั้งหมดสำหรับการปลูกผักชีฝรั่งบนขอบหน้าต่างผลผลิตของมันจะไม่ให้ผลกับพืชที่เปิดโล่ง
ผักชีฝรั่งพันธุ์ต่างๆสำหรับปลูกบนขอบหน้าต่าง
ผักชีฝรั่งหลายพันธุ์มีความไวต่อการขาดแสงและความชื้นต่ำดังนั้นจึงไม่เหมาะสำหรับการปลูกในร่ม จะเป็นการยากที่จะสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับพวกเขา แต่การปรับปรุงพันธุ์สมัยใหม่สามารถนำเสนอพันธุ์ไม้หลายชนิดที่ทนต่อสภาพในร่มได้เพียงพอและทำให้สุกเร็วขึ้น ในหมู่พวกเขามีทั้งพันธุ์ใบธรรมดาและพันธุ์หยิกประดับ
ตัวอย่างเช่นในบรรดาผักชีฝรั่งใบโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีกลิ่นหอมและอร่อย ได้แก่ :
- น่ารับประทาน - หลากหลายด้วยใบไม้ที่ไม่เน่าเปื่อย
- ลูกปัด - ใบบอบบางขนาดกลาง
- Gloria เป็นพันธุ์ที่มีใบไม้สีเขียวเข้ม
- ลูกไม้มรกตเป็นพันธุ์กลาง - ต้นที่มีใบมันวาว
- พระเอกของอิตาลีคือผักชีฝรั่งที่ทนต่อร่มเงาในช่วงกลางฤดูที่มีใบขนาดใหญ่
- สามัญเป็นพันธุ์กลางฤดูที่ทนต่อร่มเงาได้ปานกลาง
- พรีม่าเป็นผักชีฝรั่งที่ทนต่อความหนาวเย็น
- งานเลี้ยงของรัสเซียเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงโดยมีใบขนาดใหญ่
- Universal - สร้างพุ่มไม้กลางฤดูอันเขียวชอุ่ม
- ความสดชื่นในตอนเช้าเป็นพันธุ์ที่เติบโตอย่างรวดเร็วในช่วงต้น
- ฟิตเนส - ใบไม้เติบโตอย่างรวดเร็วและแทบจะไม่เปลี่ยนเป็นสีเหลือง
ในบรรดาผักชีฝรั่งหยิกมีกลิ่นหอมน้อยกว่า แต่โดดเด่นสำหรับใบที่สวยงาม:
- ซอยหอม - มีต้นสุกใบใหญ่.
- แอสเตอร์ - สร้างพุ่มไม้ขนาดกลางที่มีใบสีเขียวเข้ม
- เตียงของคุณยายเป็นพันธุ์ต้นที่ให้ผลผลิตสูง
- Vorozheya เป็นผักชีฝรั่งที่มีใบที่มีกลิ่นหอมมากในช่วงต้นสุกปานกลาง
- ไข่มุกสีเขียวเป็นพันธุ์ที่สวยงามและอร่อยพุ่มสูงถึง 35 ซม.
- Curly Sue - ใบไม้เติบโตอย่างรวดเร็วและไม่จางหายไปเป็นเวลานาน
- Kucheryavets - ใบไม้เป็นสีเขียวสดใสและสุกในระยะปานกลาง
- Petra เป็นพันธุ์ที่ต้านทานโรคด้วยใบสีเขียวที่อุดมสมบูรณ์
โดยปกติเมล็ดพันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับการปลูกจะมีการทำเครื่องหมายไว้บนบรรจุภัณฑ์ ผักชีฝรั่งหยิกมีรสชาติด้อยกว่าใบเล็กน้อย แต่ถือว่ามีความต้องการน้อยกว่าและพัฒนาได้เร็วกว่าในอพาร์ตเมนต์
การเตรียมการปลูกผักชีฝรั่ง
แม้ว่าผักชีฝรั่งจะไม่โอ้อวดมาก แต่ก็เป็นไปได้ที่จะได้รับผลตอบแทนที่ดีก็ต่อเมื่อตรงตามข้อกำหนดพื้นฐานสำหรับการปลูก เพื่อการเจริญเติบโตที่ดีพุ่มไม้ต้องการแสงมาก (ในฤดูหนาวคุณสามารถใช้แสงเพิ่มเติมได้) อุณหภูมิที่แน่นอนและดินที่เหมาะสม
การเลือกที่นั่ง
เพื่อให้พืชมีแสงสว่างเพียงพอส่วนใหญ่มักจะเก็บไว้ข้างหน้าต่างการตั้งค่าจะถูกกำหนดให้ไปทางทิศใต้ แต่พุ่มไม้สามารถเติบโตได้ดีบนขอบหน้าต่างด้านตะวันออกหรือตะวันตก เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิพืชที่ตั้งอยู่ในที่ที่มีแสงแดดจ้าและแผดจ้าควรได้รับร่มเงาเล็กน้อย วิธีนี้จะช่วยปกป้องใบบอบบาง เพื่อให้พืชมีการเจริญเติบโตอย่างเท่าเทียมกันภาชนะที่มีพวกมันจะถูกเปลี่ยนเป็นประจำเมื่อเทียบกับดวงอาทิตย์
อีกเงื่อนไขหนึ่งสำหรับการปลูกผักชีฝรั่งคือการไม่มีร่างเย็น เมื่ออากาศถ่ายเทในห้องขอแนะนำให้ถอดหม้อออกจากหน้าต่างและอย่าเก็บไว้ในทางที่อากาศถ่ายเท
คุณไม่ควรวางผักชีฝรั่งไว้ที่หน้าต่างห้องครัวแม้ว่าจะมีน้ำหนักเบาที่สุดในบ้านก็ตาม การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิและการสัมผัสกับไอน้ำจากเตาอาจส่งผลเสียต่อการพัฒนาของพุ่มไม้
การเลือกความจุ
เพื่อไม่ให้ผักชีฝรั่งแคบเกินไปในพื้นที่ จำกัด ของหม้อหรือภาชนะจึงเลือกภาชนะที่ลึกเพื่อให้สามารถรองรับรากที่พัฒนาได้อย่างอิสระ ไม่ว่าจะปลูกผักชีฝรั่งชนิดใดหม้อต้องสูงอย่างน้อย 20 ซม.
เพื่อไม่ให้น้ำขังในพื้นดินภาชนะจึงจำเป็นต้องมีรูระบายน้ำที่ด้านล่าง เพื่อป้องกันไม่ให้ของเหลวหกออกมาที่ขอบหน้าต่างจำเป็นต้องจัดเตรียมพาเลทหรือกระถางไว้ ในกรณีนี้วัสดุในการผลิตหม้อนั้นไม่สำคัญ หม้อหรือกล่องอาจเป็นดินพลาสติกหรือทำจากไม้ที่ผ่านการบำบัดแล้ว บางครั้งผักชีฝรั่งเริ่มเติบโตในกระถางต้นกล้าขนาดเล็กย้ายไปยังภาชนะขนาดใหญ่เมื่อโตขึ้น
ลักษณะของหม้อก็มีความสำคัญเช่นเดียวกับพืชในบ้านอื่น ๆ ไม่ควรทำให้เสียมุมมองของหน้าต่างและออกไปจากการตกแต่งภายในทั่วไป
ดิน
องค์ประกอบของดินมีบทบาทสำคัญในการปลูกผักชีฝรั่งที่บ้าน หากพืชในสวนสามารถดึงสารที่จำเป็นออกจากดินได้ตลอดทั้งฤดูกาลดินในกระถางจะหมดเร็วขึ้นมาก พืชจะเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในพื้นผิวที่หลวมเป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย คุณสามารถใช้ส่วนผสมที่ซื้อจากร้านค้าหรือเตรียมดินด้วยตัวเอง ในการทำเช่นนี้ให้ผสมปุ๋ยหมักกับสนามหญ้าพีทและทราย ส่วนผสมที่ได้จะถูกฆ่าเชื้อโดยการแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์หรือนึ่งในเตาอบ อีกวิธีหนึ่งในการแปรรูปคือการทำให้ดินหกด้วยสารละลายด่างทับทิมหรือน้ำเดือด หากดินที่ทำเสร็จแล้วมีความเป็นกรดมากเกินไปคุณสามารถเติมสารละลายปูนขาวลงไปได้เล็กน้อย การเสริมแร่ธาตุจะไม่ฟุ่มเฟือย ปุ๋ยโปแตชแห้งหรือฟอสฟอรัสถูกนำไปใช้กับดินและผสมให้เข้ากัน
ก่อนที่จะเทดินลงในหม้อให้วางชั้นระบายน้ำที่มีความหนาอย่างน้อย 2 ซม. ที่ด้านล่างในความสามารถนี้คุณสามารถใช้หินเศษอิฐหรือทรายหยาบ
กำลังเตรียมพร้อมสำหรับการลงจอด
ระยะเวลาของการเก็บเกี่ยวส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับการเลือกใช้เมล็ดพันธุ์ ผักชีฝรั่งที่ปลูกจากเมล็ดช่วยให้สามารถเก็บเกี่ยวได้นานกว่าหนึ่งปี แต่ใบแรกจากมันสามารถลบออกได้ภายในสองสามเดือนหลังจากหยอดเมล็ด การปลูกผักรากถือเป็นวิธีที่เร็วกว่าในการได้รับผักใบเขียว นอกจากนี้วิธีนี้ยังช่วยรับประกันความหลากหลายที่ต้องการ แต่เหง้าจะทำให้ดินในหม้อหมดไปอย่างรวดเร็วดังนั้นจึงจำเป็นต้องปลูกพุ่มไม้ใหม่
ก่อนที่จะหว่านเมล็ดหรือปลูกรากผักชีฝรั่งในหม้อต้องเตรียมสำหรับการปลูก เมล็ดผักชีฝรั่งมีลักษณะเฉพาะ: มีน้ำมันหอมระเหยอิ่มตัวอย่างแท้จริงซึ่งป้องกันไม่ให้ฟักออกเร็ว หากคุณปลูกไว้ในดินเช่นนั้นต้นกล้าจะปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไป 3 สัปดาห์เท่านั้น เพื่อเร่งกระบวนการให้แช่เมล็ด เมล็ดกระจายอยู่บนชั้นของผ้าชุบน้ำหมาด ๆ (เช่นผ้ากอซ) ปิดทับอีกชั้นหนึ่ง คุณสามารถวางเมล็ดไว้ระหว่างแผ่นสำลี เพื่อให้ผ้าที่มีเมล็ดไม่แห้งสามารถจัดเก็บในถุงหรือวางไว้ในขวดที่ปิดสนิทในที่อบอุ่น ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้เมล็ดจะถูกปล่อยให้ยืนเป็นเวลาหลายวันตรวจสอบให้แน่ใจว่าผ้าชื้นตลอดเวลาในกรณีนี้ขอแนะนำให้เปลี่ยนน้ำเป็นระยะ แต่เมล็ดไม่ควร "ลอย" ในน้ำ
ก่อนที่จะหว่านเมล็ดจะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายด่างทับทิมสีซีดและหลังจากการฆ่าเชื้อแล้วเมล็ดจะถูกหว่านในหม้อโดยให้ลึกเพียงเล็กน้อย มาตรการดังกล่าวช่วยให้เมล็ดงอกภายใน 7-10 วัน
หากผักชีฝรั่งเติบโตจากเหง้าพวกเขาจะได้รับการตรวจสอบเบื้องต้นโดยเลือกเฉพาะตัวอย่างที่แข็งแรงและดีต่อสุขภาพที่มีหลายตา สำหรับเหง้าที่เหมาะสมความหนาจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 2 ถึง 4 ซม. และความยาวตั้งแต่ 5 ถึง 15 ซม. หากรากยาวเกินไปสามารถตัดออกเพื่อให้อิ่มตัวด้วยความชื้นได้เร็วขึ้นและยังพอดีกับที่ดีกว่าใน หม้อ หากผักใบเขียวเติบโตบนเหง้าแล้วพวกเขาจะถูกตัดออก เพื่อเร่งการพัฒนาและการแตกรากคุณสามารถรักษาวัสดุปลูกด้วยเครื่องกระตุ้นการเจริญเติบโต
หลังจากหน่อปรากฏในภาชนะที่มีผักชีฝรั่งหว่านควรทำให้บางลง พืชควรมีพื้นที่เพียงพอดังนั้นจึงเหลืออย่างน้อย 3-5 ซม. ระหว่างพุ่มไม้ในกรณีนี้สามารถปลูกผักชีฝรั่งจากเหง้าได้เกือบชิด
ไม่ว่าจะปลูกผักชีฝรั่งในรูปแบบใดดินในภาชนะที่มีมันไม่ควรแห้งหรือมีน้ำขังมากเกินไป ต้องเทน้ำส่วนเกินที่สะสมอยู่ในกระทะออก เพื่อให้พื้นผิวของดินในหม้อไม่กลายเป็นเปลือกโลกการคลายจะดำเนินการหลังจากรดน้ำ ผักใบเขียวจากผักชีฝรั่งไม่ได้ถูกตัดออกทันที แต่หลังจากพุ่มไม้แข็งแรงเพียงพอแล้วเท่านั้น
คุณสมบัติของการปลูกผักชีฝรั่งบนขอบหน้าต่าง
การเจริญเติบโตของผักชีฝรั่งส่วนใหญ่จะขึ้นอยู่กับสภาวะที่พืชถูกเก็บไว้ บนเตียงวัฒนธรรมนี้เริ่มพัฒนาในฤดูร้อนไม่ชอบความหนาวเย็น แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ทนต่อความร้อนสูง ตามหลักการแล้วผักชีฝรั่งควรปลูกในความร้อนปานกลาง - ในห้องที่มีมันควรเก็บไว้ประมาณ 18-20 องศา จำเป็นต้องมีอุณหภูมิที่สูงขึ้น (ประมาณ 25 องศา) สำหรับต้นกล้าในช่วงระยะงอกเท่านั้น เพื่อป้องกันไม่ให้พุ่มไม้ร้อนเกินไปอย่าเก็บไว้ในบริเวณใกล้เคียงกับอุปกรณ์ทำความร้อนที่ร้อนจัดในฤดูหนาว เพื่อป้องกันความร้อนคุณสามารถใช้มุ้งลวดหรือจัดเรียงกระถางให้ใกล้กระจกมากขึ้น ที่บ้านพุ่มไม้สามารถเติบโตได้ไม่เพียง แต่ในฤดูหนาว แต่ยังเติบโตในฤดูร้อนด้วย เมื่อเริ่มมีอากาศอบอุ่นคุณสามารถย้ายภาชนะที่มีพืชขึ้นไปในอากาศได้
ผักชีฝรั่งควรมีแสงสว่างเพียงพอพุ่มไม้ควรสว่างอย่างน้อย 12 ชั่วโมงต่อวัน ในช่วงนอกฤดูที่มีเมฆมากและในฤดูหนาวในช่วงเวลาสั้น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งขอแนะนำให้ใช้แสงพิเศษ สำหรับสิ่งนี้จะใช้ LED ไฟโตหรืออะโกรแลมป์ที่มีกำลังไฟ 40 วัตต์ขึ้นไป ติดตั้งในระยะห่างอย่างน้อย 20-25 ซม. จากพุ่มไม้ หน้าจอสะท้อนแสงใช้เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพของไฟแบ็คไลท์ดังกล่าว ที่สำคัญที่สุดผักชีฝรั่งจะต้องการแสงสว่างที่เพียงพอในช่วงแรกของการพัฒนาต้นกล้า การขาดแสงแดดในช่วงเวลานี้ส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อลักษณะของพุ่มไม้ (พวกมันเปลี่ยนเป็นสีซีดและยืดออก) และอัตราการเติบโตต่อไป
ความชื้นในอากาศที่เพียงพอมีความสำคัญเท่าเทียมกันสำหรับผักชีฝรั่ง ความใกล้ชิดของแบตเตอรี่จะทำให้ระดับแบตเตอรี่ลดลงอย่างมากดังนั้นจึงขอแนะนำให้ติดตั้งเครื่องทำความชื้นใกล้กับโรงงาน บทบาทของพวกเขาสามารถเล่นได้โดยทั้งอุปกรณ์พิเศษและวิธีทำที่บ้านง่ายๆ - เปิดภาชนะที่มีน้ำพาเลทที่มีก้อนกรวดเปียก หรืออีกวิธีหนึ่งให้คลุมแบตเตอรี่ด้วยผ้าขอบซึ่งจะจมอยู่ในน้ำ อีกวิธีหนึ่งคือวางหิมะหรือน้ำแข็งไว้ใกล้หม้อ การค่อยๆละลายจะทำให้อากาศชื้นและลดอุณหภูมิใกล้กับพืชลงเล็กน้อย คุณสามารถฉีดพ่นพุ่มไม้เป็นระยะ ๆ ด้วยขวดสเปรย์ แต่ไม่คุ้มค่าที่จะแก้ปัญหาเรื่องความชื้นโดยการรดน้ำบ่อยขึ้นซึ่งอาจทำให้รากเน่าได้
การปลูกผักชีฝรั่งจากเมล็ด
เมื่อตัดสินใจปลูกผักชีฝรั่งจากเมล็ดคุณควรอดทน ตั้งแต่ช่วงหว่านจนถึงเก็บกรีนแรกใช้เวลา 1.5 เดือน กระบวนการนี้เองตั้งแต่การหว่านไปจนถึงการเก็บใบไม้รวมถึงขั้นตอนต่อไปนี้:
- เมล็ดถูกแช่ในผ้าชุบน้ำเป็นเวลาหลายวัน
- หม้อผักชีฝรั่งเต็มไปด้วยส่วนผสมของดินอย่าลืมวางชั้นระบายน้ำที่ด้านล่าง
- ดินชุบเล็กน้อย
- ครึ่งชั่วโมงก่อนหว่านเมล็ดจะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายด่างทับทิมที่อ่อนแอ
- ทำร่องตื้น (ประมาณ 0.5 ซม.) ในพื้นดิน
- เมล็ดจะหว่านในร่องโรยด้วยดินเบา ๆ หรือวางไว้อย่างผิวเผิน
- พืชถูกฉีดพ่นอย่างระมัดระวัง
- ปิดฝาภาชนะด้วยผักชีฝรั่งด้วยกระดาษฟอยล์และวางในที่อบอุ่น
- จนกว่าการเกิดยอดจะทำให้ดินชื้นเล็กน้อย
- หลังจากการงอกของเมล็ดแล้วที่พักพิงจะถูกลบออกและหม้อจะถูกย้ายไปที่ความเย็นและแสงปานกลาง
- ผักชีฝรั่งที่หนาเกินไปจะถูกทำให้บางลง
- หากจำเป็นให้ใช้หลอดไฟเพิ่มเติม
- หลังจากพุ่มไม้โตพอคุณสามารถเก็บเกี่ยวจากพวกมันได้
บางครั้งผักชีฝรั่งไม่ได้ปลูกในดิน แต่ปลูกแบบไฮโดรโปนิกส์ วิธีนี้ยังให้ผลลัพธ์ที่ดี
การปลูกผักชีฝรั่งจากผักราก
การปลูกผักชีฝรั่งรากยังมีคุณสมบัติหลายประการ
- เหง้าจะถูกเก็บไว้ในฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งให้ขุดออกจากพื้นดินอย่างระมัดระวัง
- หม้อเต็มไปด้วยดินวางท่อระบายน้ำที่ด้านล่าง
- ผักใบเขียวที่ปลูกจะถูกตัดออกจากเหง้า
- คุณสามารถตัดรากที่ยาวเกินไปให้สั้นลงได้เหง้ายาวประมาณ 5 ซม. เหมาะสำหรับการเจริญเติบโต แต่ปลายยอดจะไม่ถูกสัมผัสเมื่อตัดแต่งกิ่ง
- รากถูกปลูกเพื่อให้ด้านบนยื่นออกมาเหนือพื้นเล็กน้อยคุณสามารถวางไว้ได้เกือบตั้งแต่ต้นจนจบ
- ปลูกรดน้ำและวางไว้ในที่มีแสงเย็น (ประมาณ 16 องศา)
- ความชื้นในดินปานกลางจะถูกรักษาไว้ในภาชนะ
- ด้วยลักษณะของถั่วงอกภาชนะจะถูกย้ายไปยังมุมที่อุ่นขึ้น (จาก 18 องศา)
- หลังจากผ่านไปประมาณสามสัปดาห์สามารถเก็บเกี่ยวใบไม้จากพุ่มไม้ได้
การดูแลผักชีฝรั่ง
การดูแลผักชีฝรั่งไม่ใช่เรื่องยาก แต่เพื่อการเก็บเกี่ยวและสุขภาพของพืชที่ดีต้องปฏิบัติตามขั้นตอนพื้นฐานอย่างสม่ำเสมอ
รดน้ำ
ผักชีฝรั่งสีเขียวที่มีกลิ่นหอมที่สุดจะเกิดขึ้นในดินที่มีความชื้นเพียงพอเท่านั้น การปลูกผักชีฝรั่งต้องการความชื้นโดยเฉพาะ ในระหว่างการรดน้ำลูกบอลดินจะต้องอิ่มตัวด้วยน้ำอย่างสมบูรณ์และต้องเอาส่วนเกินออกทางรูระบายน้ำ ใบของผักชีฝรั่งที่ขาดความชุ่มชื้นจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลือง แต่การรดน้ำต้นไม้มากเกินไปก็เป็นอันตรายเช่นกันอาจทำให้รากเน่าได้ ตามกฎแล้วการรดน้ำจะดำเนินการ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์โดยปล่อยให้โลกแห้งเล็กน้อย
ในวันที่อากาศร้อนและมีแดดมักจะรดน้ำในตอนเช้าหรือตอนเย็น น้ำที่ตกตะกอนอย่างดีที่อุณหภูมิห้องเหมาะสำหรับสิ่งนี้ จนกว่าต้นกล้าจะแข็งแรงขึ้นขอแนะนำว่าอย่ารดน้ำ แต่ให้ฉีดพ่น มาตรการดังกล่าวจะป้องกันการพังทลายของดินและการเคลื่อนย้ายเมล็ดพันธุ์
น้ำสลัดยอดนิยม
โดยปกติแล้วสารเติมแต่งแร่ธาตุจะถูกเติมลงในดินเมื่อปลูกผักชีฝรั่ง แต่เมื่อเวลาผ่านไปปริมาณสารอาหารนี้ก็อาจหมดลงได้เช่นกัน พุ่มไม้ใบที่อ่อนแอและเป็นสีเหลืองบ่งบอกว่าพวกเขาขาดปุ๋ย ผักชีฝรั่งจะต้องกระตุ้นการเจริญเติบโตโดยเฉพาะหลังจากตัดใบ
สำหรับการให้อาหารควรใช้สารเติมแต่งไนโตรเจนโพแทสเซียมหรือฟอสฟอรัสแบบโฮมเมดหรือสูตรที่ซับซ้อนสำเร็จรูปสำหรับการเจริญเติบโตของพุ่มไม้ อย่าใส่ปุ๋ยมากเกินไป ด้วยเหตุผลด้านความปลอดภัยหลังจากการแนะนำสารอาหารจากพุ่มไม้ใบไม้จะไม่ถูกตัดออกเพื่อเป็นอาหารเป็นเวลาอย่างน้อยสองสามสัปดาห์
การรวบรวมและการจัดเก็บผักใบเขียว
คุณสามารถตัดใบจากพืชได้หลังจากที่ลำต้นของมันเติบโตสูงถึง 10-12 ซม. ผักใบเขียวไม่ได้ถูกตัดที่ราก แต่ทิ้งก้านใบไว้ เพื่อให้ได้การเก็บเกี่ยวหลายระลอกจากพุ่มไม้หนึ่งใบไม่เกินครึ่งหนึ่งของใบไม้ทั้งหมดจะถูกลบออกจากมัน ก่อนอื่นสำหรับสิ่งนี้จะเลือกกิ่งก้านที่ยาวที่สุดที่มีใบขนาดใหญ่ หลังจากตัดแต่งกิ่งแล้วพืชสามารถใส่ปุ๋ยได้
ผักชีฝรั่งที่เก็บเกี่ยวสามารถใช้สดแช่แข็งหรือแห้งเพื่อการเก็บรักษาได้นานขึ้น
โรคและแมลงศัตรูพืช
ผักชีฝรั่งในสภาพที่ไม่เอื้ออำนวยอาจทำให้ป่วยได้ โรคหลักของพืชดังกล่าว ได้แก่ โรคจุดขาวและโรคราแป้ง พืชที่ได้รับผลกระทบต้องได้รับการรักษาด้วยยาฆ่าเชื้อราตัวอย่างเช่น Fitosporin
ศัตรูพืชหลักของพุ่มไม้ถือเป็นเพลี้ย หากสังเกตเห็นสัญญาณบนผักชีฝรั่งใบจะถูกฉีดพ่นด้วยยาฆ่าแมลง (สามารถใช้ Fitoverm ได้) ก่อนใช้ยาดังกล่าวคุณต้องศึกษาคำแนะนำอย่างรอบคอบและอย่ากินใบของพุ่มไม้ที่ผ่านการบำบัดก่อนเวลาที่ระบุไว้
เพื่อป้องกันการติดเชื้อของพุ่มไม้ผักชีฝรั่งที่อาจเกิดขึ้นในอนาคตต้องปรับการดูแลพวกเขา
ปัญหาที่อาจเกิดขึ้นและข้อผิดพลาดหลัก
ปัญหาในการปลูกผักชีฝรั่งส่วนใหญ่มักเกิดจากการละเมิดกฎพื้นฐานของการหว่านหรือดูแลพุ่มไม้ ในหมู่พวกเขา:
- อุณหภูมิอากาศที่ไม่เหมาะสมสูงหรือต่ำเกินไป
- เมล็ดที่ลึกมากเกินไปในระหว่างการหว่าน
- ขาดแสงหรือเติบโตห่างจากหน้าต่างที่ไม่มีโคมไฟ
- การใช้วัสดุพิมพ์ที่ไม่ผ่านขั้นตอนการฆ่าเชื้อโรค
- การรดน้ำบ่อยเกินไปและมากเกินไปหรือไม่เพียงพอ
- หม้อเล็กเกินไปและแคบเกินไป
- ดินหนักนำน้ำและอากาศได้ไม่ดี
- การขาดอาหารทำให้ขาดสารอาหาร
หากคุณพบปัญหาคุณต้องพยายามแก้ไข หากคุณปฏิบัติตามข้อกำหนดง่ายๆของพืชดังกล่าวพวกเขาจะตอบแทนคุณด้วยการเก็บเกี่ยววิตามินที่ดี