วิธีปลูกยี่หร่าให้หอมและดีต่อสุขภาพ

ยี่หร่ามีลักษณะคล้ายผักชีฝรั่งมาก แต่มีรสโป๊ยกั๊ก เมื่อเทียบกับผักชีลาวซึ่งปลูกง่ายและดูแลง่ายยี่หร่าเป็นวัฒนธรรมที่ไม่แน่นอน แต่ดีต่อสุขภาพมาก เป็นที่นิยมโรงงานแห่งนี้มีชื่ออื่น - ผักชีฝรั่ง พืชผักชนิดนี้ให้ผลผลิตต่ำและผักอื่น ๆ ก็ไม่ค่อยชอบกินยี่หร่าใกล้เตียง อาจเป็นเพราะปัญหาเล็กน้อยเหล่านี้วัฒนธรรมจึงไม่เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนและชาวสวน แต่ก็ยังมีคนที่ต้องการมีผักใบยี่หร่าสดบนโต๊ะของพวกเขาและแค่ใฝ่ฝันที่จะเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับกฎของการเติบโตและการดูแลมัน

คำอธิบายของยี่หร่า

ยี่หร่าเป็นไม้ยืนต้นในตระกูลร่ม มันมีหลายสายพันธุ์และพันธุ์ที่แตกต่างกัน ที่นิยมมากที่สุดถือเป็นพันธุ์ผักเนื่องจากมีผลไม้แสนอร่อย - หัวกะหล่ำปลีที่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย

ลำต้นของพืชตั้งตรงมีการแตกกิ่งก้านสาขาหนาแน่นสูงประมาณสองเมตรมีดอกเป็นสีฟ้าเล็กน้อย รากมีลักษณะยาวเป็นแท่งหนาปานกลางหลายแท่งเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1-2 เซนติเมตร ใบมีสีเขียวฉ่ำ วัฒนธรรมบุปผาด้วยดอกไม้ขนาดเล็กเริ่มในเดือนมิถุนายนและสิ้นสุดในเดือนกันยายนโดยปกติในปีที่สอง (เมื่อปลูกพืชจากเมล็ด) เมล็ดรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดเล็ก (ประมาณ 4 x 10 มม.) จะสุกในเดือนกันยายนและมีรสหวาน

การปลูกยี่หร่าด้วยเมล็ด

ยี่หร่าสามารถขยายพันธุ์ได้โดยการแบ่งเหง้า แต่ไม่ค่อยใช้วิธีนี้ โดยปกติจะใช้วิธีการขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด เมล็ดยังคงคุณภาพไว้ได้สองถึงสามปีและโดดเด่นด้วยความสามารถในการงอกสูง ขอแนะนำให้ปลูกเมล็ดยี่หร่าปีละสองครั้งครั้งแรกในเดือนเมษายนพฤษภาคมและครั้งที่สองในเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน

ต้องเตรียมดินสำหรับเตียง ในแต่ละตารางเมตรให้ใส่ฮิวมัสถังใหญ่ปุ๋ยแร่ธาตุสองช้อนโต๊ะและมะนาวเล็กน้อย ชาวสวนและผู้พักอาศัยในฤดูร้อนบางคนแนะนำให้เพิ่มส่วนผสมของขี้เถ้าไม้และปุ๋ยหมักลงในเตียง (ประมาณ 0.5 กิโลกรัมต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร) ความลึกของการหว่านเมล็ดไม่เกินสองเซนติเมตร

เมื่อปลูกเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิขอแนะนำให้สร้างสภาพเรือนกระจกในสวนเพื่อรักษาความชื้นที่จำเป็นซึ่งจำเป็นสำหรับการงอกของต้นอ่อน ไม่จำเป็นต้องนำฟิล์มออกจนกว่าต้นกล้าทั้งหมดจะปรากฏขึ้น โดยปกติจะปรากฏภายในหนึ่งสัปดาห์ครึ่งหลังปลูก

เมื่อปลูกยี่หร่าเป็นครั้งแรกคุณต้องตัดสินใจซื้อเมล็ดพันธุ์ซึ่งจำเป็นต้องใช้ยี่หร่า - ผักหรือธรรมดา หากจะปลูกเลี้ยงเพื่อความเขียวขจีที่สวยงามและมีสุขภาพดีให้ซื้อผักชีฝรั่ง ผักยี่หร่าจะให้หัวกะหล่ำปลีที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ชนิดนี้เมื่อต้นกล้าปรากฏขึ้นขอแนะนำให้ฝานบาง ๆ ทิ้งไว้ 10-15 เซนติเมตรระหว่างต้น (และอย่างน้อย 40 เซนติเมตรระหว่างยี่หร่าผัก) แล้วเติมสารละลายน้ำมัลลีนเป็นปุ๋ยหัวยี่หร่าอายุน้อยจะพัฒนาเต็มที่และจะไม่รบกวนกันและกันบนเตียง

การปลูกยี่หร่าด้วยต้นกล้า

ในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์ - ต้นเดือนมีนาคมเมล็ดจะถูกหว่านสำหรับต้นกล้า เมื่อใบเต็มใบสองใบปรากฏบนต้นกล้าสามารถเลือกได้แม้ว่าชาวสวนบางคนเชื่อว่าสามารถจ่ายขั้นตอนนี้ได้ วิธีการเพาะเมล็ดยี่หร่ามักใช้กับพันธุ์ผักเท่านั้นเนื่องจากเมล็ดไม่หยั่งรากได้ดีในทุ่งโล่งเนื่องจากมีเวลากลางวันยาวนานเกินไป ความอุดมสมบูรณ์ของแสงเมื่อปลูกยี่หร่าชนิดนี้ขัดขวางการสร้างผลไม้ที่ถูกต้อง

กฎพื้นฐานสำหรับการดูแลยี่หร่า

• พืชผักยี่หร่าชอบรดน้ำสม่ำเสมอและอุดมสมบูรณ์และดินร่วน หากไม่สามารถรักษาสภาพดังกล่าวได้การคลุมดินจะช่วยได้ การคลุมดินเป็นวิธีที่ช่วยลดปริมาณการรดน้ำและทำให้ดินร่วนเป็นเวลานาน
• ยี่หร่าต้องการการให้อาหารอินทรีย์อย่างต่อเนื่อง (เช่นการแช่สมุนไพรหรือมัลลีนเหลว) คุณภาพของการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพืชขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอของการให้ปุ๋ย
• กระบวนการปลูกพืชมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการเจริญเติบโตของยี่หร่าผักคุณภาพสูง หัวกะหล่ำปลีในสภาพดังกล่าวจะพัฒนาอย่างถูกต้องและกระตือรือร้น ข้อเสียเปรียบเพียงประการเดียวคือเมื่อทำการเก็บเกี่ยวผลไม้จะปนเปื้อน สิ่งนี้สามารถหลีกเลี่ยงได้โดยใช้ที่พักพิงที่ทำขึ้นเป็นพิเศษสำหรับพืชแต่ละชนิดแยกกัน สามารถทำจากขวดพลาสติกหรือเศษท่อพลาสติกจากกระดาษและกระดาษแข็งและจากเศษวัสดุอื่น ๆ และวางไว้บนพุ่มไม้แต่ละต้นสามารถฝังลงในดินใกล้กับพืชผักแต่ละชนิดได้เล็กน้อย
• ขอแนะนำให้ปลูกยี่หร่าในระยะห่างจากพืชผักบางชนิด (เช่นถั่วผักขมพริกหยวกถั่ว) เพราะอาจส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพืชได้
• เพื่อป้องกันไม่ให้ยี่หร่ารับความชื้นจากพืชใกล้เคียงด้วยระบบรากของมันจะต้องมีการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอกำจัดวัชพืชและทำให้ดินฟูขึ้น

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของยี่หร่า

ยี่หร่าร้านขายยาและผักทั้งสองชนิดมีความดึงดูดอย่างมากในพื้นที่ชานเมืองของแมลงต่าง ๆ ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากต่อพืชผักอื่น ๆ

ภายใต้กฎของการรดน้ำสามารถปลูกยี่หร่าในบริเวณใกล้เคียงกับแตงกวาและกะหล่ำปลี ความจริงก็คือพืชผักเหล่านี้มักได้รับผลกระทบจากเพลี้ยและกลิ่นหอมของยี่หร่าสามารถไล่แมลงที่เป็นอันตรายนี้ไปได้ เพลี้ยไม่ทนต่อกลิ่นของผักชีฝรั่ง

ยี่หร่าเป็นพืชอเนกประสงค์ที่ใช้ในการเตรียมอาหารหลายชนิด (เช่นในสลัดซอสน้ำสลัดซุปกระป๋องสตูว์ผัก ฯลฯ ) รวมทั้งในการตกแต่ง กลิ่นหอมของโป๊ยกั๊กสามารถพบได้ในผลิตภัณฑ์ขนมต่างๆ (เช่นเค้กลูกอมเครื่องดื่ม) การเตรียมการทางการแพทย์และเครื่องสำอางจำนวนมากทำบนพื้นฐานของยี่หร่า เหล่านี้คือครีมขี้ผึ้งทิงเจอร์ชายาต้มน้ำเชื่อมและยาเม็ดต่างๆ

ยี่หร่า - ความลับของการปลูกและการเติบโต (วิดีโอ)