วิธีเก็บแอปเปิ้ลไว้ในอพาร์ตเมนต์

การปลูกแอปเปิ้ลที่อุดมสมบูรณ์เป็นเพียงครึ่งหนึ่งของการต่อสู้และอีกครึ่งหนึ่งคือการรักษาการเก็บเกี่ยว แต่เจ้าของที่ดินหรือกระท่อมฤดูร้อนจำนวนมากมักไม่มีห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินที่เย็นสบาย ส่วนใหญ่ต้องนำแอปเปิ้ลที่เก็บเกี่ยวไปเก็บไว้ที่อพาร์ตเมนต์ในเมืองธรรมดาและเก็บไว้ในทุกวิถีทาง

แน่นอนว่าทุกคนต้องการให้แอปเปิ้ลเก็บไว้ได้นานขึ้นและไม่เน่าเสีย และที่นี่คำถามเกิดขึ้น: สถานที่ที่เหมาะสมที่สุดในอพาร์ทเมนต์สำหรับเก็บผลไม้เหล่านี้คืออะไร? บางทีแอปเปิ้ลอาจต้องได้รับการประมวลผล?

ลองเลือกวิธีการจัดเก็บแบบใดก็ได้ที่เหมาะกับคุณมากที่สุดไม่ว่าจะเป็นแบบดั้งเดิมหรือแบบดั้งเดิม

กฎพื้นฐานสำหรับการจัดเก็บแอปเปิ้ล

เพื่อให้ผลไม้หรือผักคงความสดและไม่เสียหายเป็นเวลานานต้องปฏิบัติตามกฎการเก็บรักษาบางประการ สำหรับแอปเปิ้ลก็มีกฎดังกล่าวเช่นกัน

กฎข้อ 1

แอปเปิ้ลแต่ละลูกมีความหลากหลายเฉพาะ ในบรรดาแอปเปิ้ลหลากหลายสายพันธุ์สามารถแยกแยะได้: พันธุ์ฤดูร้อนฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว แต่ละคนมีอายุการเก็บรักษาของตัวเอง แอปเปิ้ลพันธุ์ฤดูร้อนจะคงรสชาติและรูปลักษณ์ไว้ในช่วงเวลาสั้น ๆ สูงสุด 15 วัน และไม่มีที่เย็นจะช่วยพวกเขาได้ พันธุ์ฤดูใบไม้ร่วงเหมาะสำหรับการเก็บรักษาสั้น ๆ พวกมันจะยังคงสดใหม่และน่าดึงดูดเป็นเวลาประมาณ 2 เดือน พันธุ์ฤดูหนาวเป็นพันธุ์ที่รักษาคุณภาพเชิงบวกไว้ได้มากที่สุดเป็นเวลา 7-8 เดือน ผิวของแอปเปิ้ลดังกล่าวมีความหนาแน่นและหนาและยังเคลือบด้วยขี้ผึ้งธรรมชาติเพื่อป้องกัน

สรุป: เลือกเฉพาะแอปเปิ้ลฤดูหนาวสำหรับการเก็บรักษาระยะยาว

กฎข้อ 2

แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่อ่อนโยนไม่ชอบความผันผวนของอุณหภูมิอย่างกะทันหัน อย่าถือกล่องที่มีผลไม้เหล่านี้จากห้องหนึ่งไปอีกห้องหนึ่งและในทางกลับกัน การเปลี่ยนห้องอุ่นเป็นห้องเย็นและในทางกลับกันจะทำให้แอปเปิ้ลเน่าเสียจำนวนมาก

กฎข้อ 3

เมื่อเลือกแอปเปิ้ลพันธุ์ฤดูหนาวสำหรับการจัดเก็บอย่าลืมว่าการเคลือบแว็กซ์บนพวกมันเป็นการป้องกัน ไม่พึงปรารถนาที่จะทำลายคราบจุลินทรีย์นี้ คุณต้องเลือกแอปเปิ้ลอย่างระมัดระวังโดยเฉพาะอย่างยิ่งร่วมกับก้าน เก็บผลไม้เหล่านี้เมื่อยังไม่สุกเต็มที่ ในช่วงระยะเวลาการเก็บรักษาที่ยาวนานพวกมันจะค่อยๆสุก

กฎข้อ 4

แอปเปิ้ลปล่อยเอทิลีนจำนวนมากระหว่างการเก็บรักษา สารนี้ออกฤทธิ์กับผักและผลไม้ทุกชนิดที่อยู่ใกล้เคียง พวกมันสุกเร็วมากและเริ่มเสื่อมสภาพ และแอปเปิ้ลเองก็ไม่เปลี่ยนไปในทางที่ดีขึ้นเช่นกันพวกมันจะฉ่ำน้อยลงและเนื้อของมันก็เปลี่ยนเป็นเนื้อเปื่อย

สรุป: ควรเก็บแอปเปิ้ลไว้ในห้องแยกต่างหากจะดีกว่า

วิธีการเก็บแอปเปิ้ลในอพาร์ตเมนต์

ผลไม้เช่นแอปเปิ้ลควรเก็บไว้ในห้องเย็น ในอพาร์ทเมนต์ในเมืองห้องดังกล่าวสามารถเป็นได้เฉพาะระเบียงชานหรือห้องเก็บของที่สามารถระบายอากาศได้ อุณหภูมิที่ดีที่สุดคือตั้งแต่ 2 ° C ถึง 5 ° C มีวิธีการจัดเก็บหลายวิธี - เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายและไม่เป็นที่รู้จัก

การเก็บแอปเปิ้ลในเทอร์โมบ็อกซ์

สถานที่จัดเก็บดังกล่าวสามารถทำได้อย่างอิสระและเก็บไว้ที่ระเบียงตลอดช่วงฤดูหนาวไม่ว่าระเบียงจะเคลือบหรือไม่ก็ตาม ในกล่องดังกล่าวจะมีการรักษาอุณหภูมิให้คงที่ของผลไม้ มันจะกลายเป็นการป้องกันที่เชื่อถือได้จากน้ำค้างแข็งฉับพลัน

ในการสร้างคุณจะต้องมีวัสดุบางอย่าง:

• กล่องกระดาษแข็ง 2 กล่องที่มีขนาดแตกต่างกัน
• โฟมหนาประมาณ 5 เซนติเมตร
• ฉนวนกันความร้อนใด ๆ (เศษโฟมขี้กบไม้หรือขี้เลื่อยโฟมโพลียูรีเทนหรือเศษผ้าธรรมดา)

ต้องเลือกกล่องให้มีขนาดระหว่างกล่องที่เล็กกว่าและใหญ่กว่า (เมื่อวางกล่องหนึ่งเข้าด้วยกัน) มีช่องว่างประมาณสิบห้าเซนติเมตร จากนั้นช่องว่างนี้จะเต็มไปด้วยฉนวนที่เตรียมไว้ให้แน่น ควรวางโฟมไว้ที่ด้านล่างของกล่องขนาดเล็กและควรวางแอปเปิ้ลอย่างระมัดระวังจนเต็มภาชนะ จากนั้นปิดด้านบนของกล่องและวางโฟมอีกชั้นไว้ด้านบน หลังจากนั้นก็ยังคงปิดกล่องขนาดใหญ่และคลุมด้วยผ้าอุ่นหนา ๆ (เช่นผ้าห่มเก่า)

พื้นที่จัดเก็บแอปเปิ้ลที่เชื่อถือได้และได้รับการพิสูจน์แล้วนี้มีข้อเสียเปรียบเพียงประการเดียวคือการเข้าถึงผลไม้ได้ยาก

เก็บแอปเปิ้ลไว้ในกระดาษ

วิธีนี้ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่เก็บเกี่ยวผลผลิตได้มาก เหมาะสำหรับผู้ที่มีแอปเปิ้ลน้อย แอปเปิ้ลแต่ละลูกถูกห่อด้วยกระดาษอย่างระมัดระวังและเป็นระเบียบ อาจเป็นหนังสือพิมพ์กระดาษเช็ดปากกระดาษพิมพ์สีขาวธรรมดาและตัวเลือกอื่น ๆ แอปเปิ้ลห่อวางไว้ในกล่องไม้หรือพลาสติกกล่องกระดาษแข็งที่เตรียมไว้

การเก็บแอปเปิ้ลในโพลีเอทิลีน

สำหรับวิธีนี้ฟิล์มยึดพลาสติกจึงเหมาะสมเช่นเดียวกับถุงที่มีขนาดแตกต่างกัน คุณสามารถซ้อนผลไม้ได้หลายวิธี:

• แผ่ห่อพลาสติกในกล่องเพื่อให้ขอบห้อยลง เมื่อภาชนะเต็มถึงด้านบนคุณต้องปิดด้านบนของกล่องด้วยขอบแขวนเหล่านี้ตามหลักการ "ซองจดหมาย"
• แอปเปิ้ลแต่ละลูกใส่ถุงพลาสติกขนาดเล็กและมัดให้แน่น กระเป๋าขนาดเล็กเหล่านี้พับเป็นกล่องขนาดใหญ่และนำออกไปยังที่เย็น ขอแนะนำให้เก็บผลไม้ไว้ในที่เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมงก่อนบรรจุ
• คุณสามารถใส่แอปเปิ้ลลงในถุงพลาสติกใสขนาดใหญ่ ควรทิ้งสำลีก้อนเล็ก ๆ ในน้ำส้มสายชูหรือแอลกอฮอล์ไว้ในถุง หลังจากนั้นมัดปากถุงให้แน่น อากาศไม่ควรซึมเข้าไปข้างใน

วิธีนี้ช่วยเพิ่มอายุการเก็บรักษาโดยการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ออกจากผลไม้ เมื่อความเข้มข้นที่ต้องการถูกสร้างขึ้นภายในถุงหรือถุงกระบวนการเผาผลาญจะหยุดลงในแอปเปิ้ลและผลไม้จะไม่เสื่อมสภาพเป็นเวลานาน

หลังจากเก็บในโพลีเอทิลีนแล้วแอปเปิ้ลสามารถเก็บไว้ได้นานในกระเป๋าเดินทางที่ปิดสนิทธรรมดาในห้องเย็น

การแปรรูปแอปเปิ้ลก่อนการจัดเก็บ

วิธีการแปรรูปแอปเปิ้ลนี้จะได้รับการชื่นชมจากชาวสวนที่กล้าหาญเท่านั้น การแปรรูปผลไม้ประเภทต่างๆช่วยยืดอายุการเก็บรักษา กระบวนการนี้มีไว้สำหรับผู้ป่วยเนื่องจากแอปเปิ้ลแต่ละลูกต้องได้รับการแปรรูปเป็นเวลานาน (แช่แห้งกระจายและแม้กระทั่งการฉายรังสี) อาจมีคนอยากทดลองเรื่องนี้ เราเสนอหลายวิธี:

• ก่อนที่จะใส่แอปเปิ้ลเพื่อเก็บรักษาแต่ละแอปเปิ้ลจะต้องทาจาระบีด้วยกลีเซอรีน
• คุณต้องเตรียมส่วนผสมของแอลกอฮอล์ 500 กรัมและทิงเจอร์โพลิส 100 กรัม ผลไม้แต่ละชนิดจุ่มลงในส่วนผสมนี้อย่างสมบูรณ์จากนั้นปล่อยให้แห้งดี
• รับสารละลายแคลเซียมคลอไรด์ 2% จากร้านขายยาของคุณ จุ่มแอปเปิ้ลแต่ละลูกลงในนั้นเป็นเวลาหนึ่งนาที
• รับสารละลายกรดซาลิไซลิก 5% จากร้านขายยาของคุณ จุ่มแอปเปิ้ลแต่ละลูกลงในสารละลายนี้สักครู่
• ละลายขี้ผึ้งหรือขี้ผึ้งพาราฟินให้อยู่ในสถานะของเหลว จับแอปเปิ้ลด้วยหางจุ่มลงในของเหลวนี้ให้หมดจากนั้นปล่อยให้แห้งดีแล้วส่งไปที่จัดเก็บ ผลไม้ที่แปรรูปด้วยวิธีนี้ควรเก็บไว้ในกล่องที่เต็มไปด้วยขี้เลื่อย
• แอปเปิ้ลซ้อนกันในภาชนะที่เตรียมไว้เป็นชั้น ๆแต่ละชั้นจะต้องฉายรังสีด้วยหลอดอัลตราไวโอเลตฆ่าเชื้อโรคเป็นเวลา 30 นาทีจากระยะ 1.5 เมตร สิ่งนี้จะป้องกันการพัฒนาของโรคที่เกี่ยวข้องกับแอปเปิ้ลที่เน่าเปื่อย

ใช้อย่างน้อยหนึ่งวิธีที่เสนอแล้วคุณจะเห็นว่าการเก็บแอปเปิ้ลไว้ในอพาร์ตเมนต์ของคุณนั้นง่ายเพียงใด