ในตระกูล nightshade ซึ่งรวมถึงมะเขือเทศและมันฝรั่งมีพืชแปลกหายากชนิดหนึ่งที่เรียกว่า physalis ส่วนใหญ่แล้ววัฒนธรรมนี้ไม่เป็นที่รู้จักและหลายคนก็คล้ายกับชื่อของผลไม้แปลกใหม่ ในความเป็นจริง Physalis เติบโตได้ทั้งในป่าและเป็นพืชที่ปลูก ในบรรดาสายพันธุ์ต่าง ๆ มีตัวอย่างการตกแต่งมากมายและพันธุ์ที่ให้ผลไม้ที่ค่อนข้างกินได้ ผลไม้ Physalis มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และลักษณะรสชาติของแต่ละบุคคล
Physalis ปรากฏในดินแดนของรัสเซียเมื่อต้นศตวรรษที่ 19 และโรงงานแห่งนี้มาถึงยุโรปและเอเชียจากประเทศในอเมริกาใต้และอเมริกากลางซึ่งถือว่าเป็นบ้านเกิดของตน อย่างไรก็ตาม Physalis ไม่เป็นที่รู้จักในบ้านเกิดของตนในฐานะวัฒนธรรมที่มีผลไม้ที่กินได้และดีต่อสุขภาพเป็นเวลานานที่ทุกคนคิดว่ามันเป็นวัชพืชธรรมดา
ประเภทที่นิยมมากที่สุด
โหงวเฮ้งตกแต่ง - ไม้ยืนต้นที่มีผลไม้ตกแต่งรสขมลักษณะคล้ายผลเบอร์รี่เชอร์รี่หรือมะเขือเทศเชอร์รี่ ในช่วงออกดอกพุ่มไม้ดูเหมือนจะถูกประดับประดาด้วยโคมไฟดอกไม้สีเหลืองสีส้มหรือสีแดง สายพันธุ์นี้สามารถกลายเป็นของตกแต่งสวนหรือสวนดอกไม้ได้จริงเป็นเวลาหลายปี จำเป็นเท่านั้นที่จะต้องทำให้พืชบางลงในเวลาที่เหมาะสมเพื่อที่พวกเขาจะได้ไม่ครอบครองพื้นที่ว่างทั้งหมดของที่ดินในสวน
Physalis ผัก - นี่คือสายพันธุ์ประจำปีที่เติบโตอย่างรวดเร็วซึ่งนำมาซึ่งการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่สมุนไพรมากมายที่มีองค์ประกอบที่มีประโยชน์สูง พืชที่ไม่โอ้อวดเหล่านี้สามารถทนต่อน้ำค้างในระดับปานกลางได้ง่ายและสามารถแพร่พันธุ์ได้โดยการหว่านด้วยตัวเอง ผลเบอร์รี่ที่มีคุณภาพการเก็บรักษาระดับสูงสามารถนำไปใช้ในอาหารได้หลายรูปแบบ พวกเขามีรสชาติที่ยอดเยี่ยมในรูปแบบของดองและของเค็มเช่นเดียวกับเครื่องปรุงรสร้อนและซอสที่หลากหลาย
สตรอเบอร์รี่ Physalis เป็นพืชล้มลุกที่มีอุณหภูมิสูงซึ่งมีลักษณะคล้ายกับพุ่มไม้สตรอเบอร์รี่ที่ขยายใหญ่ขึ้นในช่วงออกดอก ผลไม้สีแดงอมส้มในรูปของสตรอเบอร์รี่ขนาดใหญ่ดูสวยงามมากเมื่อเทียบกับฉากหลังของใบไม้สีเขียวชอุ่ม เมื่อการออกดอกสิ้นสุดลงพืชจะเหลือผลเบอร์รี่สีแดงขนาดเล็กที่มีรสหวานจำนวนมาก สามารถบริโภคสดแห้งแช่แข็งและต้ม มาร์มาเลดแยมหรือแยมจากฟิซาลิสมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและเป็นเอกลักษณ์และเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว
ไม่รู้เคล็ดลับทั้งหมดในการปลูกพืชชนิดนี้ชาวสวนจึงไม่กล้าปลูกในแปลงของตน แต่ความจริงแล้วความกลัวเหล่านี้ไร้ผลเนื่องจากสรีระไม่ก่อให้เกิดปัญหาจึงไม่ยากที่จะดูแลและใช้เวลาไม่นาน ด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อยคุณจะได้รับผลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพมากมาย
ด้วยการเตรียมการที่เหมาะสมสำหรับการปลูกและการปลูกสตรอเบอร์รี่และพืชผักผลไม้รวมทั้งการดูแลขั้นพื้นฐานการเก็บเกี่ยวที่ดีจะทำให้ชาวสวนมีความสุขทุกฤดูกาล
วิธีการปลูกโหงวเฮ้ง
Physalis ทำซ้ำได้หลายวิธี: การหว่านเมล็ดพันธุ์ต้นกล้าเหง้า วิธีที่ง่ายที่สุดและพบบ่อยที่สุดคือวิธีการสืบพันธุ์แบบเมล็ด วัสดุปลูก (เมล็ด) คุณภาพดีหยั่งรากได้ง่ายในทุ่งโล่งหรือใช้สำหรับปลูกต้นกล้า
การเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับปลูก
ขั้นแรกคุณต้องแช่เมล็ดในน้ำเกลือที่ทำจากน้ำ 250 มล. และเกลือ 1 ช้อนโต๊ะเพื่อคัดเมล็ดออก เมล็ดคุณภาพต่ำ (ว่างเปล่า) จะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ - ไม่เหมาะสำหรับการขยายพันธุ์และสามารถใช้เมล็ดที่จมลงไปด้านล่างได้
หลังจากแช่น้ำแล้วต้องล้างวัสดุปลูกที่มีคุณภาพสูงภายใต้น้ำไหล (คุณสามารถใช้ตะแกรง) จากนั้นเช็ดให้แห้ง ประมาณหนึ่งวันก่อนการหว่านเมล็ดจะต้องได้รับการฆ่าเชื้อ ในฐานะสารฆ่าเชื้อคุณสามารถใช้ยาฆ่าเชื้อราสารกระตุ้นการเจริญเติบโตหรือสารละลายด่างทับทิม ในสารละลายที่ซื้อเมล็ดควรมีอย่างน้อย 12 ชั่วโมงและในด่างทับทิม - ประมาณ 30 นาที
เวลาในการปลูกมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการพัฒนาพืชต่อไป ต้นกล้าสามารถปลูกได้หลังวันที่ 15 เมษายนซึ่งเป็นเวลาประมาณ 1.5 เดือนก่อนที่จะปลูกในเตียงแบบเปิด ขอแนะนำให้หว่าน physalis ทันทีบนพื้นที่โล่งในฤดูใบไม้ร่วง (ก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง) หรือในฤดูใบไม้ผลิเมื่อการคุกคามของน้ำค้างแข็งในเวลากลางคืนผ่านไป
การเลือกพื้นที่ปลูกและเตรียมดิน
เนื่องจากญาติของ physalis เป็นกลางคืน (เช่นมะเขือเทศและมันฝรั่ง) การปลูกในพื้นที่ที่พืชเหล่านี้เติบโตจึงไม่เป็นที่พึงปรารถนาเนื่องจากอัตราการรอดไม่ดีและความเสี่ยงต่อการเกิดโรคทั่วไป แต่สารตั้งต้นเช่นแตงกวาและกะหล่ำปลีมีประโยชน์ต่อร่างกาย
ปริมาณการเก็บเกี่ยวและความน่ารับประทานของผลไม้ขึ้นอยู่กับสถานที่ปลูกที่ถูกต้อง ต้องอยู่ในบริเวณที่เปิดโล่งและมีแสงแดดส่องถึง
ดินควรมีน้ำหนักเบามีการซึมผ่านของน้ำและอากาศได้ดี สิ่งนี้เป็นไปได้ถ้ารวมถึง: ปุ๋ยหมักที่เน่าเสีย (หรือฮิวมัส), ดินในสวน (หรือสด) - ส่วนละ 1 ส่วน, ดินพรุ - 2 ส่วน, ทรายแม่น้ำที่สะอาด - 0.5 ส่วน คุณสามารถผสมส่วนผสมนี้ได้ด้วยตัวคุณเอง
การหว่านเมล็ดในเตียงเปิด
Physalis ที่ไม่โอ้อวดไม่กลัวความหลากหลายของสภาพอากาศมันสามารถทวีคูณได้อย่างอิสระ (การเพาะเมล็ดด้วยตนเอง) และการปลูกก็เหมาะสำหรับฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ แต่ถึงกระนั้นก็มีกฎการปลูกที่ได้รับการพิสูจน์แล้วซึ่งคุณภาพและปริมาณของต้นกล้าเล็กขึ้นอยู่กับ:
- คุณไม่สามารถปลูกเมล็ดได้ลึกเกิน 1.5 ซม.
- แนะนำให้หว่านแบบหนาแน่นซึ่งจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าต้นอ่อนจะไม่ยืดตัว
- จำเป็นต้องเว้นระยะห่างอย่างน้อย 50 ซม. ระหว่างเตียงดอกไม้
- อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเกิดของต้นกล้าอยู่ระหว่าง 15 ถึง 17 องศาเซลเซียส
- ในกรณีที่อุณหภูมิเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหันในเวลากลางคืนและในระหว่างวันขอแนะนำให้ใช้ที่พักพิงของพืช (ในเวลากลางคืน)
- เมื่อหว่านเมล็ดสามารถผสมกับทรายหรือเมล็ดหัวไชเท้าได้ซึ่งจะทำให้หน่อสม่ำเสมอ
- อุณหภูมิของดินที่เหมาะสำหรับการเพาะเมล็ดคือตั้งแต่ 5 ถึง 7 องศาเซลเซียส (ที่ความลึกสูงสุด 10 ซม.)
เมล็ดหัวไชเท้าเมื่อผสมกับ physalis แล้วจะไม่รบกวนกันเนื่องจากการเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าจะเก็บเกี่ยวเร็วกว่าที่ Physalis เติบโตมาก เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องทำให้พืชผอมลงเป็นสองเท่าในเวลาที่เหมาะสม หลังจากขั้นตอนแรกระยะห่างประมาณสามสิบเซนติเมตรควรอยู่ระหว่างวัฒนธรรมหนุ่มสาวและหลังจากที่สองควรมีขนาดใหญ่เป็นสองเท่า
ด้วยคำแนะนำทั้งหมดนี้จากชาวสวนที่มีประสบการณ์แม้จะไม่มีต้นกล้าต้นอ่อนก็จะมีสุขภาพดีและแข็งแรง
วิธีการเพาะต้นกล้าของการสืบพันธุ์ของ physalis
การปลูกต้นกล้าที่มีคุณภาพจะต้องใช้ภาชนะดอกไม้ที่แยกจากกันและวัสดุเพาะที่ดีเยี่ยม เวลาที่เหมาะสมในการปลูกเมล็ดพันธุ์คือเดือนเมษายนสำหรับการปลูกต้นกล้าในที่โล่ง - ตั้งแต่ 15 ถึง 30 พฤษภาคม
การเตรียมดินในบริเวณที่เลือกประกอบด้วยการล้างวัชพืชและคลายออก สำหรับการงอกของต้นกล้าอย่างรวดเร็วและการพัฒนาต่อไปอย่างเต็มที่จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎการปลูก:
- ก่อนที่จะนำต้นกล้าออกจากภาชนะขอแนะนำให้ชุบดินให้ชุ่มเพื่อไม่ให้ต้นอ่อนเสียหาย
- Physalis "ตกแต่ง" และ "ผัก" ต้องปลูกไม่เกิน 5 เล่มต่อ 1 ตารางเมตรและ "สตรอเบอร์รี่" - สูงสุด 10 ชิ้น
- เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นกล้าดึงออกมาจำเป็นต้องหว่านพื้นที่ว่างระหว่างโหงวเฮ้งด้วยผักกาดหอมหรือหัวไชเท้า
- ขอแนะนำให้ปลูกต้นกล้าในตอนเย็นเมื่อกิจกรรมแสงอาทิตย์ลดลงสิ่งนี้จะส่งเสริมการแตกรากอย่างรวดเร็วและลดระยะเวลาการปรับตัว
- ไม่พึงปรารถนาที่จะรดน้ำทันทีหลังจากย้ายปลูกความชื้นดังกล่าวอาจทำให้เกิดลักษณะของเปลือกโลกบนพื้นผิวดินและจะรบกวนการซึมผ่านของอากาศเข้าสู่ดินตามปกติ
ภายใต้คำแนะนำทั้งหมดสำหรับการปลูกต้นกล้าของ Physalis ยืนต้นในฤดูกาลต่อ ๆ ไปไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามพิเศษเพื่อให้ได้การเก็บเกี่ยวที่มีคุณภาพสูง การดูแลหลักคือการล้างดินและใส่ปุ๋ยที่จำเป็น
Physalis ดูแลนอกบ้าน
สิ่งสำคัญคือต้องกำจัดเตียงดอกไม้ของพืชที่มีสัญญาณแรกของโรคในเวลาที่เหมาะสม เพื่อป้องกันการติดเชื้อเพิ่มเติมขอแนะนำให้นำตัวอย่างที่เป็นโรคทั้งหมดไปเผาทันที
ควรใช้น้ำสลัดในช่วงออกดอก (1 ครั้ง) และระหว่างการก่อตัวของผลไม้ (2 ครั้งโดยเว้นช่วง 15-20 วัน) การปลูกพืชแต่ละครั้งจะต้องใช้ปุ๋ยแร่ธาตุประมาณ 500 มล.
การรดน้ำจะดำเนินการ 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ตลอดฤดูร้อนและในช่วงที่ร้อนและแห้งแล้งที่สุด - มากถึง 4 ครั้ง ตั้งแต่เดือนกันยายนจำนวนการรดน้ำจะลดลงเหลือ 1 ครั้งต่อสัปดาห์ ไม่อนุญาตให้มีความชื้นมากเกินไป
การเก็บเกี่ยว
Physalis บุปผาตลอดฤดูร้อนและผลไม้จะสุกตั้งแต่เดือนกรกฎาคมจนกระทั่งน้ำค้างแข็งครั้งแรกปรากฏขึ้น เมื่อกลีบดอกสีส้มของ Physalis สูญเสียสีและแห้งแสดงว่าถึงเวลาเก็บเกี่ยวผลแล้ว ในช่วงเวลานี้กลิ่นที่น่าพึงพอใจจะปรากฏขึ้นบนเตียงซึ่งกระจายมาจากผลเบอร์รี่สุก สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวไม่เพียง แต่ผลเบอร์รี่จากพุ่มไม้เท่านั้น แต่ยังมี "ลูกปัด" ที่ตกลงพื้นด้วย แต่น้ำค้างแข็งมีผลเสียต่อการรักษาคุณภาพของผลไม้ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเก็บเกี่ยวพืชผลก่อนที่จะปรากฏ เมื่อเริ่มมีน้ำค้างแข็งจะต้องตัดผลเบอร์รี่ที่ยังไม่สุกพร้อมกับพุ่มไม้และแขวนไว้ในห้องที่แห้งเพื่อให้สุกในขั้นสุดท้าย
