Angelica officinalis (Angelica archangelica) เรียกอีกอย่างว่า angelica officinalis เป็นสมุนไพรที่อยู่ในตระกูล Umbrella เป็นครั้งแรกที่พบหญ้าทางตอนเหนือของยูเรเซีย แองเจลิกาสายพันธุ์ที่ได้รับการปลูกนั้นปลูกเป็นยาหรือไม้ประดับ นอกจากแองเจลิกาแล้วในประเทศต่างๆคุณยังได้ยินชื่อเช่นท่อหมาป่าหรือทุ่งหญ้าพอดริยานก้าไพเพอร์หรือแองเจลิกา ชาวยุโรปตั้งชื่อหญ้าว่าแองเจลิกา ในยุโรปพืชเริ่มแพร่กระจายเมื่อต้นศตวรรษที่ 15 ภายใต้สภาพธรรมชาติ angelica ส่วนใหญ่พบในเขตป่าหรือเติบโตตามชายฝั่ง
คำอธิบายของ Angelica officinalis
Angelica officinalis เป็นสมุนไพรตั้งตรงล้มลุก Peduncles ส่งกลิ่นหอมแรง ขั้นแรกให้สร้างดอกกุหลาบฐานและหลังจากนั้นหนึ่งปีลำต้นก็จะโตขึ้น รากมีสีน้ำตาลสั้นลง ระบบรากได้รับการพัฒนาอย่างดี เมื่อเวลาผ่านไปเหง้าจะรกด้วยรากด้านข้างจำนวนมาก เยื่อกระดาษมีสีขาวผสมน้ำผลไม้สีเหลือง ความสูงของหน่อบางครั้งประมาณ 2.5 ม. ลำต้นหนาและเป็นท่อแตกแขนงออกที่มงกุฎและสร้างช่อดอก
ใบมีดแหลมและมีขนาดใหญ่มีสามแฉกหรือสองแฉก ใบใกล้รากกว้างและเป็นรูปสามเหลี่ยมในขณะที่ลำต้นดูเล็กกว่าเล็กน้อย ในตอนท้ายของหน่อกลวงจะเกิดช่อดอกทรงกลม บางครั้งเส้นผ่านศูนย์กลางถึง 15 ซม. ก้านช่อดอกมีสีเขียวชอุ่มประกอบด้วยดอกไม้เล็ก ๆ สีซีดโทนสีเขียวอมเหลือง ดอกไม้แต่ละดอกประกอบด้วยกลีบดอก 5 กลีบ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาออกดอกผลไม้สีเหลืองหรือสีเขียวอ่อนจะยังคงอยู่ซึ่งมีลักษณะเป็นวงรี ดอกไม้บานในช่วงต้นฤดูร้อน การทำให้สุกสองเมล็ดเกิดขึ้นตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงกันยายน
ปลูกแองเจลิกาในสวน
การหว่านเมล็ด
สถานที่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูก Angelica officinalis ถือเป็นพื้นที่ที่มีแสงสว่างและมีดินที่อุดมสมบูรณ์ชื้น ก่อนเริ่มหว่านจะมีการขุดดินและใส่ปุ๋ยอินทรีย์ การหว่านจะดำเนินการในปลายฤดูใบไม้ร่วงเพื่อให้ในช่วงฤดูหนาวเมล็ดมีเวลาแบ่งชั้นและแข็งแรงขึ้น มีการกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วพื้นผิวของไซต์และโรยด้วยดินเบา ๆ อัตราการงอกเมื่อปลูกแองเจลิกาจากเมล็ดอยู่ในระดับต่ำดังนั้นจึงสามารถทำให้พืชหนาขึ้นได้ ไม่จำเป็นเลยที่จะต้องจัดที่พักพิงเพิ่มเติมก่อนที่จะหลบหนาวสำหรับพื้นที่ที่ทำการหว่านเมล็ด
ในกรณีของการหว่านในฤดูใบไม้ผลิเมล็ดจะถูกเก็บไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหลายเดือนวางไว้ในภาชนะไม้ที่เต็มไปด้วยทรายเปียก เมล็ดจะอ่อนแอและมักจะตายดังนั้นในฤดูใบไม้ผลิมันจะเป็นไปได้ที่จะได้หน่อสีเขียวจำนวนเล็กน้อย
การดูแล Angelica
การปลูกและดูแลแองเจลิกาไม่ใช่เรื่องยากโดยเฉพาะ หลังจากเกิดหน่อสีเขียวแรกแล้วพื้นที่ที่ปลูกแองเจลิกาจะต้องคลุมด้วยมอสพืชไม่โอ้อวดและพัฒนาได้ดีหากมีคุณสมบัติตรงตามข้อกำหนดขั้นต่ำ ในช่วงฤดูแล้งต้นกล้าจะถูกรดน้ำดินจะคลายตัวและใส่ปุ๋ยด้วยแร่ธาตุสองสามครั้งตลอดทั้งปี
การจัดเก็บและการรวบรวม
รากของแองเจลิกาถือเป็นการรักษา ในนั้นพบว่ามีสารที่มีประโยชน์มากที่สุด แต่ก็มีการใช้เมล็ดและใบด้วย การเก็บเกี่ยวรากของหน่อในปีแรกของชีวิตจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วงและยอดสองปี - ในฤดูใบไม้ผลิ รากถูกขุดขึ้นอย่างระมัดระวังเขย่าพื้นและล้างให้สะอาด ไม่แนะนำให้ใช้เหง้าที่หนูหรือแมลงทำลายอย่างหนัก
รากที่ปอกเปลือกและล้างแล้วจะถูกทำให้แห้งในอากาศบริสุทธิ์หรือในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทกระจายออกบนแผ่นกระดาษหรือตะแกรงในชั้นบาง ๆ อนุญาตให้แห้งวัตถุดิบในเตาอบโดยรักษาอุณหภูมิต่ำ เก็บเกี่ยวใบในช่วงออกดอกจะดีกว่า รากและใบแห้งจะถูกเก็บไว้ในกล่อง
Angelica officinalis สามารถรักษาคุณสมบัติทางยาได้เป็นเวลาสองปี
ประเภทและพันธุ์ของแองเจลิกาพร้อมรูปถ่าย
โดยรวมแล้วมี 3 สายพันธุ์ย่อยของแองเจลิกาที่ได้รับการปลูกฝัง ได้แก่ อาร์คแองเจลิกานอร์เวกิกาและลิโตราลิส ในยุโรปแองเจลิกาที่พบมากที่สุดเรียกว่า Jizerka และ Budakalaszi พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ของเราไม่ได้มีส่วนร่วมในการเพาะปลูกพันธุ์เหล่านี้
โรคและแมลงศัตรูแองเจลิกา
บางครั้งพืชล้มลุกนี้ได้รับผลกระทบจากโรคราสนิมหรือโรคราแป้ง เพื่อป้องกันการเกิดโรคเชื้อราดังกล่าวจำเป็นต้องกำจัดวัชพืชเป็นประจำใช้ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนต่ำและสังเกตการหมุนเวียนของพืช ไม่แนะนำให้รักษาต้นกล้าด้วยสารเคมีมิฉะนั้นพืชจะสูญเสียคุณสมบัติทางยาทั้งหมดเนื่องจากส่วนของพืชจะสะสมสารพิษ
อันตรายจากแมลงคือไรเดอร์ คุณสามารถกำจัดศัตรูพืชได้โดยใช้น้ำซุปยาสูบที่เตรียมโดยใช้เศษผงหรือยาสูบ กรองน้ำซุปและปล่อยให้มันชง เพื่อเพิ่มความเหนียวให้เติมสบู่เหลว 3-4 ช้อนโต๊ะลงในยา พุ่มไม้ที่ป่วยและบริเวณรอบ ๆ จะถูกฉีดพ่น
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแองเจลิกา
คุณสมบัติการรักษา
รากของพืชมีน้ำมันหอมระเหยกรดเพคตินและแทนนิน น้ำผลไม้ที่ได้จากเหง้าอุดมไปด้วยโปรตีนไขมันโปรตีนไฟเบอร์และยังมีกลิ่นเหมือนชะมดอีกด้วย เหนือสิ่งอื่นใดหน่อสีเขียวของพืชล้มลุกนี้มีวิตามินบีฟอสฟอรัสกรดแอสคอร์บิก กลิ่นหอมของก้านดอกไม้ฟุ้งออกมาด้วย Ambrettolide ซึ่งเป็นสารที่เป็นส่วนหนึ่งของน้ำมัน
แม้ในสมัยโบราณ angelica ถูกใช้เป็นเครื่องกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต พืชสามารถใช้ยาชูกำลังในระบบหัวใจและหลอดเลือดเพิ่มความต้านทานของระบบภูมิคุ้มกัน การใช้แองเจลิกาช่วยให้คุณเร่งกระบวนการขับน้ำดีออกจากร่างกายมนุษย์ แพทย์สั่งให้ดื่มยาแองเจลิกาสำหรับโรคที่เกี่ยวข้องกับไตโรคเกาต์และโรคไขข้อ สำหรับอาการปวดหลังแนะนำให้ถูหลังด้วยทิงเจอร์แอลกอฮอล์จากไพเพอร์
ยาสมุนไพรหลายชนิดสำหรับโรคพิษสุราเรื้อรังประกอบด้วยรากแองเจลิกาซึ่งทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะต้านการอักเสบและยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติได้อย่างมีประสิทธิภาพ ยาต้มที่เตรียมบนพื้นฐานของรากของพืชใช้สำหรับโรคของระบบทางเดินหายใจส่วนบนและกระดูกสันหลังส่วนเอวทางเดินอาหารภาวะมีบุตรยากของผู้หญิงโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบเวียนศีรษะและการไหลเวียนโลหิตบกพร่อง
สมุนไพร Angelica มักใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเพื่อรักษาสภาพผิวเช่นโรคสะเก็ดเงินและผื่นที่ผิวหนังต่างๆ ในด้านความงามและน้ำหอมมีการเพิ่มน้ำหอมเนื่องจากน้ำหอมและโคโลญจ์มีช่อดอกไม้แบบตะวันออกที่เป็นเอกลักษณ์ แองเจลิกายังผสมลงในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ดังนั้นพืชจึงมีคุณค่าเป็นพิเศษสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร
แม้แต่น้ำผึ้งก็ทำจากแองเจลิกาสีมีทั้งสีน้ำตาลเข้มและสีแดงอำพัน ความสม่ำเสมอของน้ำผึ้งไพเพอร์คือสารเรซินที่มีเนื้อละเอียด น้ำผึ้งข้นที่ได้จากแองเจลิกาไม่สามารถตกผลึกได้จริงมีกลิ่นหอมเด่นชัดและทิ้งรสที่ค้างอยู่ในคอนาน ในยารสหวานนั้นมีทั้งกลิ่นขมและคาราเมลในเวลาเดียวกัน
ข้อห้าม
ไม่พบข้อห้ามร้ายแรงสำหรับการใช้ angelica คนเดียวที่ควรละทิ้งพืชคือสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้ต่อสารที่ประกอบเป็นรากหรือใบ ไม่แนะนำให้สตรีมีครรภ์และผู้ป่วยโรคเบาหวานดื่มแองเจลิกา decoctions เพื่อไม่ให้เกิดปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์
